歷史沿革
1994年，《中國水產科學》創刊。
2003年，由季刊改為雙月刊。
2014年12月，正式入選國家新聞出版廣電總局第一批認定學術期刊。
2018年，郵發代號由18-250變更為82-786。
辦刊條件
欄目方向
《中國水產科學》主要刊載水產科學基礎研究、水產生物病害與防治、水產生物營養與飼料、漁業生態和水域環境保護、水產養殖與增殖、水產資源、海淡水捕撈以及水產品保鮮、加工與綜合利用等方面的研究論文，少量刊載綜述和學術動態、書訊等方面內容。
人員編制
據2010第4期《中國水產科學》內容顯示，《中國水產科學》第六屆編輯委員會有委員41人、編輯部有編輯2人。
編輯：陳欣然、吳均
| 王清印 | 石正麗 | 李光友 | 孫效文 | 楊寧生 | 邵建忠 | 陳雪忠 | 張國范 | 趙法箴 |
| 相建海 | 桂建芳 | 曹文宣 | 雷霽霖 | 薛國雄 | 王新鳴 | 劉瑞玉 | 李思發 | 孫濡泳 |
| 吳淑勤 | 陸承平 | 陳松林 | 張福綏 | 林浩然 | 賈曉平 | 徐跑 | 董雙林 | 管華詩 |
| 薛長湖 | 司徒建通 | 方永強 | 劉筠 | 李繼龍 | 麥康森 | 何建國 | 陳大慶 | 陳立僑 |
| 張念慈 | 周名江 | 聶品 | 徐皓 | 曾一本 | 解綬啟 | ------ | ------ | ------ |
辦刊成果
出版發行
據2018年11月6日中國知網顯示，《中國水產科學》共出版文獻3128篇。
據2018年11月6日萬方數據知識服務平台顯示，《中國水產科學》共載文2724篇，基金論文2264篇。
年度總文獻量收錄情況
《中國水產科學》被美國《海洋文摘》、CA化學文摘（美）（2014）、美國《動物學記錄》、JST日本科學技術振興機構資料庫（日）（2013）、Pж（AJ）文摘雜誌（俄）（2014）、英國《生物文摘》、Scopus資料庫等收錄，是CSCD中國科學引文資料庫來源期刊（2017-2018年度）（含擴展版）、北京大學《中文核心期刊要目總覽》來源期刊（2000年版、2004年版、2008年版、2011年版、2014年版）；1999年，雜誌被4家權威機構聯合組成的中國科學文獻計量評價中心定為核心資料庫來源期刊，被萬方數據——數位化期刊群全文收錄期刊。
影響因子
據2018年11月6日中國知網顯示，《中國水產科學》總被下載720582次、總被引53167次、（2018版）複合影響因子為1.471、（2018版）綜合影響因子為1.051。
據2018年11月6日萬方數據知識服務平台顯示，《中國水產科學》被引量為39735、下載量為116165；據2015年中國期刊引證報告（擴刊版）來源數據顯示，雜誌影響因子為1.206，在全部統計源期刊（6735種）中排第691名、在水產漁業（24種）中排第2名。
年度基金資助文獻量榮譽表彰
1998年，獲得全國優秀水產報刊評選一等獎。
2000年，獲首屆《中國學術期刊（光碟版）》檢索與評價數據規範執行優秀獎。
2002年，獲全國優秀農業期刊獎。
2003年至2012年，先後五次被評為中國百種傑出學術期刊、2次蟬聯“中國精品科技期刊”稱號。
2012年，被《中國學術期刊（光碟版）》電子雜誌社中國學科文獻計量評價研究中心、清華大學圖書館聯合組成的評價機構評為“國際影響力優秀學術期刊”。
2013年8月，入選“百強科技期刊”。
文化傳統
《中國水產科學》以反映水產科學領域的最新進展、最新成果、最新技術和方法為辦刊方向。
現任領導
| 職務 | 姓名 |
| 主編 | 曾一本 |
| 編輯部主任 | 張曉琴 |
| 主任委員 | 張合成 |
| 副主任委員 | 唐啟升、李傑人、司徒建通 |
