內容簡介
《中國民族民俗(第2版)》是在2002年版的基礎上修訂而成的。考慮到旅遊職業教育及其專業課程本身的發展變化，《中國民族民俗(第2版)》在修訂中，基本保持原教材的體系結構不變，刪除了過時內容，增加了新內容，同時與相應的職業資格標準的“應知”、“應會”相銜接，以滿足職業崗位的能力培養需要。
《中國民族民俗(第2版)》可作為中等職業學校旅遊服務與管理專業教材，也可作為相關崗位培訓教材和導遊員等級考試用書。
目錄
第一章 中國民族
第一節 民族的概念
第二節 中國多民族的形成與發展
第三節 中國民族的特點及其概況
練一練
第二章 中國民俗概況
第一節 民俗的概念
第二節 中國民俗的起源與發展
第三節 民族民俗與旅遊
練一練
第三章 生產、生活民俗
第一節 生產民俗
第二節 生活民俗
練一練
第四章 禮儀、信仰民俗
第一節 禮儀民俗
第二節 信仰民俗
練一練
第五章 漢族
第一節 漢族的形成與發展
第二節 漢族與各少數民族的交流
第三節 漢族民俗風情
練一練
第六章 北方部分少數民族的民俗風情
第一節 滿族
第二節 回族
第三節 維吾爾族
第四節 蒙古族
第五節 朝鮮族
第六節 哈薩克族
第七節 達斡爾族
第八節 鄂倫春族
練一練
第七章 西南部分少數民族的民俗風情
第一節 苗族
第二節 彝族
第三節 藏族
第四節 侗族
第五節 白族
第六節 傣族
第七節 納西族
練一練
第八章 中南及東南部分少數民族的民俗風情
第一節 壯族
第二節 土家族
第三節 瑤族
第四節 黎族
第五節 畲族
第六節 高山族
練一練
附表
主要參考文獻
