辦刊歷史
1985年，柑桔研究所創辦《柑桔科技與市場信息》，並內部發行。
1985-1996年，未被知網收錄。
1994年1月，經國家科委批准公開發行，刊名《柑桔科技與市場信息》。
1997年，該刊為季刊。
1999年，更名為《柑桔與亞熱帶果樹信息》，並由季刊改為雙月刊。
2000年，該刊由雙月刊改為月刊。
2005年7月，更名為《中國果業信息》。
2014年12月，該刊成為原中國國家新聞出版廣電總局第一批認定學術期刊。
辦刊條件
欄目方向
主要欄目
《中國果業信息》主要欄目有記者調查、產業論壇、產銷縱橫、統計分析、世界果業、資訊·國際動態、資訊·國內動態、資訊·產銷行情、資訊·果品營養、科技動態·試驗、科技動態·品種、科技動態·技術等。
讀者對象
《中國果業信息》讀者對象為從事水果生產、科技、經貿以及各級政府業務主管部門、大型果場、龍頭企業、產業協會等工作人員。
人員編制
據2018年9月《中國果業信息》編輯部官網顯示，《中國果業信息》第三屆編輯委員會委員有59人，顧問9人。
| 顧問 | 王宇霖 | 朱揚虎 | 何天富 | 束懷瑞 | 汪景彥 | 沈兆敏 | 沈麗娟 | 傅秀泉 | 蔣元暉 | |
| 委員 | 馬明 | 馬鋒旺 | 文澤富 | 王 弋 | 王旗 | 王成秋 | 王應旭 | 王建平 | 王家保 | 王福祥 |
| 鄧 烈 | 叢佩華 | 田建保 | 田明軍 | 伊華林 | 劉鳳權 | 劉克祥 | 向青雲 | 孫中海 | 湯金儀 | |
| 米文廣 | 何紹蘭 | 何新華 | 張玉星 | 李榮 | 李喜森 | 杜衛東 | 杜建斌 | 楊映輝 | 汪飛傑 | |
| 蘇桂林 | 邱春嬌 | 陳克玲 | 陳國慶 | 陳善春 | 周 彥 | 周廣芳 | 易乾軍 | 歐良喜 | 金志強 | |
| 宣景宏 | 施 清 | 洪棋斌 | 胡強 | 胡正月 | 胡桂兵 | 趙勝建 | 聶贇 | 郭民主 | 郭修武 | |
| 梁聲記 | 程紹南 | 魯芳校 | 熊偉 | 熊興耀 | 蔡子堅 | 潘明啟 | 霍學喜 | 戴洪義 |
資源保障
《中國果業信息》以中國農業科學院柑桔研究所為依託，據2018年9月中國農業科學院柑桔研究所官網顯示，有國家級研究中心6個，部級研究中心2個，重慶市級研究中心2個，重慶市級重點實驗室2個，重慶市級重點實驗室2個，部級重點實驗室2個，中國農科院級重點實驗室1個。
辦刊成果
出版發行
據2018年9月16日中國知網顯示，《中國果業信息》共出版文獻17366篇。
據2018年9月16日萬方數據知識服務平台顯示，《中國果業信息》載文量為6249篇。
收錄情況
《中國果業信息》被《中國核心期刊（遴選）資料庫》、《中國期刊全文資料庫》、《中國學術期刊綜合評價資料庫》、《中文科技期刊資料庫》等收錄。
影響因子
據2018年9月16日中國知網顯示，《中國果業信息》總被下載299983次、總被引5744次。
據2018年9月16日萬方數據知識服務平台顯示，《中國果業信息》被引量為3065次，下載量為57209次；據2015年中國期刊引證報告（擴刊版）數據顯示，《中國果業信息》影響因子為0.33，在全部統計源期刊（6735種）中排第4060名，在園藝（33種）中排第16名。
文化傳統
形象標識
中國果業信息圖中文字為該刊的中文名，英文是該刊的英文名。
辦刊宗旨
旨在宣傳報導中國有關果業大政方針，快速傳播中國國內外產業信息，深度挖掘凝練果品文化，打造展示果業品牌，倡導促進果品安全消費，穩定提高果業效益，做大做強中國果業。
現任領導
| 職務 | 姓名 |
| 主任委員 | 周常勇 |
| 副主任委員 | 曾衍德、吳厚玖、焦必寧、易鵬 |
| 主編 | 趙曉春 |
| 副主編 | 張放（常務）、韓明玉、祁春節、李莉、饒述軍 |
（參考資料來源）
