中國有機產品認證有機種植認證指南

名：中國有機產品認證叢書 版次：1 開本：16開

圖書信息

作　者：李在卿，梁平 編 叢 書 名：中國有機產品認證叢書 出 版 社：中國環境科學出版社ISBN：9787802098671 出版時間：2009-02-01 版　次：1 頁

數：314 裝　幀：平裝 開　本：16開 所屬分類：圖書 > 工程 > 環境工程

內容簡介

20世紀70年代以來，越來越多的人注意到，現代常規農業在給人類帶來高度的勞動生產力和豐富的物質產品的同時，也由於其生產中大量使用化肥、農藥等農用化學品，使環境和食品受到不同程度的污染，自然生態系統遭到破壞，土地生產能力持續下降。為探索農業發展的新途徑，各種形式的替代農業概念和措施，如有機農業、生物農業、生態農業、持久農業、再生農業及綜合農業等應運而生。雖然名稱不同，它們又各有側重，但其目的都是為了保護生態環境，合理利用資源，實現農業生態系統的持久發展。有機農業是最具代表性的例子。
有機農業是一種在生產中不使用化學合成的肥料、農藥、生長調節劑、飼料添加劑等物質，也不採用基因工程生物及其產物，而是遵循自然規律和生態學原理，採取農作、物理和生物的方法來培肥土壤、防治病蟲害，以獲得安全的生物及其產物的農業生產體系。其核心是建立和恢復農業生態系統的生物多樣性和良性循環，以維持農業的可持續發展。