安康茶葉生產始於西周，具有悠久的產銷歷史。《華陽國志·巴志》有“園有芳蒻香茗”的記載，唐代安康茶葉就作為宮廷貢品，清代“紫陽毛尖”茶曾被列為全國十大名茶之一。歷史上以安康茶葉為主的“陝青茶”，長期占據西北茶葉銷售市場。新中國成立初期，安康茶葉總面積3萬畝，產茶640噸，占陝西茶葉總量的82.3%。截至2010年，全市茶園面積發展到43萬畝，茶葉產量達到8800噸，產值超過10億元，茶葉產量、產值均快速增長。安康市轄9縣1區，其中9縣區產茶，紫陽、平利、漢濱、嵐皋、漢陰、石泉6縣區為茶葉主產縣（區），有106個鄉鎮、812個行政村、11萬農戶從事茶葉生產活動。全市先後引進名優茶加工機械997套，建立茶葉加工廠331家，70%以上的茶葉實現了機械化加工，先後開發出13種名茶，分別獲得國際國內20多項質量大獎。
悠久的產茶歷史，獨特的生態環境和優良的茶樹品種，特別是稀有的富硒資源，決定了安康茶內在品質的優異。安康不僅是我國罕見的高香茶區，而且是潔淨、衛生的全天然有機茶產區，全市所產茶葉均屬無公害茶葉，90%以上達到和超過綠色食品A級和AA級標準，所產茶葉具有“香高、味濃、耐泡、形美、保健”的獨特品質，富含硒元素是其他茶區所無法比擬的顯著特點，茶葉平均含硒量達到362.06ppb，安康富硒茶的研究與開發為人們提供了一種既符合國飲傳統又簡便易行的天然補硒途徑。安康紫陽富硒茶、平利絞股藍分別獲得國家地理標誌產品認證，成為西北唯一獲得“中國名茶之鄉”殊榮，進入中國農產品區域公用品牌百強行列，為安康茶產業發展奠定了堅實基礎。
為大力開發安康富硒茶，安康市在“十二五”期間將繼續按照“種植集約化、製作機械化、生產標準化、銷售品牌化”的發展思路，不斷推動茶產業發展，同時進一步整合茶葉品牌，搞活茶葉流通，努力將安康富硒茶打造成為國內乃至國際茶葉的知名品牌，促進茶產業、茶旅遊、茶文化的和諧發展。
自2000年舉辦首屆龍舟節以來，安康已成功舉辦了十屆中國安康漢江龍舟節，“中國安康漢江龍舟節”先後被中國節慶協會和陝西省節慶協會評為“2004中國節慶100強”、“2005中國節慶50強”、“2006中國十大民俗類節慶”、“2007年中國十大魅力節慶”和“十大博覽賽事類節慶”、“2008年陝西省首屆十大魅力節慶”、 “2009中國節慶產業金手指獎·十大品牌節慶”、2010中國節慶產業金手指獎·十大節慶和首屆中國節慶學院獎(即“天女獎”)最佳主題獎等榮譽稱號。安康市也被授予全國“十大節慶城市”。“中國安康漢江龍舟節”已成為全國知名的節會品牌，直接提升了龍舟文化和漢水文化的影響力，推動了全市經濟、社會的發展。據統計，十屆龍舟節漢濱區共接待遊客663萬人次，旅遊綜合收入92億元，引進各類投資客商2795人，簽訂投資項目469個，投資總額達70.7億元。商貿交易金額15.83億元。
為了更好地宣傳展示陝茶精品，弘揚龍舟文化，促進茶飲產業發展，經省政府同意，中共安康市委、安康市人民政府定於2011年4月25日--27日在安康市合併舉辦中國陝西（安康）茶葉節·第十一屆中國安康漢江龍舟文化節。目前，各項籌備工作正在緊鑼密鼓地進行。“兩節”的合併舉辦，將進一步提高辦節規格，整合資源，提升檔次，突出靚點，達到優勢互補，相得益彰，有利於擴大對外宣傳，樹立安康良好形象，擴大節慶效應，更好地實現文化搭台，產業唱戲，繁榮地方特色文化，促進地方經濟社會發展的預期目標。
本次兩節活動由中華全國供銷合作總社、陝西省人民政府、中國國際茶文化研究會、中國茶葉流通協會主辦；中共安康市委、安康市人民政府、中共漢濱區委、漢濱區人民政府承辦；省發改委、省財政廳、省農業廳、省林業廳、省商務廳、省文化廳、省旅遊局、省體育局、省質量技術監督局、省供銷合作總社、中國貿促會陝西分會、省茶業協會、省茶文化研究會、漢中市人民政府、商洛市人民政府、西安市新城區人民政府、西北農林科技大學協辦。
本次兩節的主題是：龍騰漢江、陝茶飄香、富硒安康。共有10項重要活動：第一項：4月25日舉行盛大開幕式。25日上午8:30-9:30在金州廣場舉行茶葉節開展儀式，4月25日上午10:00-11:30在漢江南岸龍舟文化園舉行兩節開幕式，包括屈原祭祀儀式、龍頭點睛、行政首長宣布開幕、文體表演等活動。第二項：4月25日—27日在金州廣場舉行名優茶展示及交易會。第三項：4月25日—26日在漢江一橋至三橋之間漢江水面舉行場面壯觀的龍舟競技比賽。第四項：4月25日 20:00—21:00在金州廣場舉行“萬人品茗”活動。第五項：4月19日—24日在西安舉行“十佳”標準化茶園、“十佳”清潔化茶葉加工企業、“十佳”制茶能手和茶葉產業發展“十強”企業評選及名優茶評比活動。第六項：深入開展春季旅遊專項活動。第七項：4月26日8:30—12:00組織安康、漢中、商洛各產茶縣和省內外茶葉加工、經銷企業在金州廣場進行茶藝表演，展示豐富多彩的茶文化。第八項：4月25日14:00在安康學院多功能會議廳舉辦茶產業發展研討會。第九項：4月26日9:00在明江國際酒店舉行茶產業發展項目推介會。第十項：4月27日9:00在明江國際酒店舉行閉幕式。
目前，兩節活動總體方案和各專項方案已經市委、市政府批准，下發執行。市上成立了兩節活動協調領導小組，漢濱區成立了兩節開幕式暨龍舟競賽活動領導小組，市、區分別成立了茶葉節、龍舟節執委會，抽調專人集中辦公，全面開展兩節籌備工作。20支參賽龍舟隊已組建完畢，正在進行船體內外裝飾和水上訓練；開幕式領導、嘉賓和外請主持人、文體表演團體、演員已經簽約，地方特色文體節目表演人員已全部抽調到位，節目正在緊張編排。茶葉節200個名優茶展示展銷攤位已全部落實到位；茶藝表演已確定8支隊伍參演；陝西省茶產業發展“十佳”、“十強”評選活動已基本結束，4月21-23日將由評審委員會在西安評選出本屆茶葉節名優茶金獎、銀獎和銅獎；“萬人品茗”活動各項工作已基本落實，申報同時品茗人數最多世界紀錄已通過世紀協會初審。以新聞宣傳、社會宣傳為主要內容的宣傳工作正有續推進。
如今，2011'中國陝西（安康）中國陝西（安康）茶葉節·第十一屆中國安康漢江龍舟文化節各項籌備工作已全部到位，將於4月25日至27日盛大舉行。屆時，精彩的茶藝演出和龍舟競渡將給人們帶來一場豐盛的文體盛宴
