個人簡介
出生年月 1941.12職稱/職務 教授/博導 學科與專業 製糖工程
研究方向 天然糖質資源分離純化新方法新技術
課題及項目 國家級科研項目
1. 中醫藥療效及安全性基本問題研究，國家“十五”科技攻關項目，2005年至2007年；
2.、聲場強化超臨界流體萃取植物藥有效成分，（香港政府資助項目），2001.3--2005.2
3、聲場影響微生物細胞膜透性變化的機理研究，（國家自然科學基金），2002.1--2002.12
4、聲場對植物蛋白酶催化作用影響機理的研究，（國家自然科學基金）
主要業績 二十多年來主要從事天然產物分離純化的科學研究和研究生教學工作，尤其在採用聲化學技術（Sonochemical technique）為強化手段方面有所建樹。先後主持並完成了1項國家教育部科學基金項目、4項國家自然科學基金項目。上述研究分別獲得國家教委科技進步三等獎、廣東省高校科技進步三等獎、廣東省僑聯獎勵基金會優秀科技成果一等獎等。最近主持完成的廣東省重點科技攻關項目“超音波防除積垢節能技術及設備開發”已通過技術鑑定，取得了專利，已成功套用於製糖工業、製漿造紙工業和塑膠工業，取得了顯著的經濟效益和社會效益。
已在國內外核心期刊（或統計源期刊）和全國性學術會議上發表論文近300篇，其中有30多篇被SCI、EI、CA、Indian Sugar、德國的Food Science and technology Abstracts收錄，出版專著1部。此外，還加強與企業的橫向聯繫，多年來主持承擔了企業委託項目10多項，指導企業開發新產品、新工藝，建立若干條生產線順利投產及通過技術鑑定。
社會兼職 廣東省政協常委
中國聲學學會功率超聲分會委員
主要科技項目有：
1.中醫藥療效及安全性基本問題研究，國家“十五”科技攻關項目，2005年至2007年；2.超聲提取技術在單方或複方中藥提取過程的標準化研究，廣州市科技計畫項目，2005年至2007年；3.聲場強化超臨界流體萃取植物藥有效成份，香港政府資助項目，2001年至2005年；4.聲場影響微生物細胞膜通透性變化的機理研究，國家自然科學基金項目，2002年；5.聲場對植物蛋白酶催化作用影響機理的研究，國家自然科學基金項目，2001年至2003年；6.雙頻超聲強化溶劑萃取植物藥有效成份的研究，廣東省科技計畫項目，2003年至2006年；7.功率超聲防除積垢節能技術的套用，廣東省科技計畫項目，2002年至2004年；8.多頻超聲強化超臨界流體萃取植物藥有效成份，廣州市科技計畫項目，2002年至2005年；9.超聲防除積垢節能技術，企業委託項目，2001年至2002年；10.1升超聲超臨界萃取釜， 企業委託項目，2002年至2003年；11.1M3 三頻超聲萃取裝置，企業委託項目，2005年至2006年。12.超聲強化超臨界二氧化碳萃取複方中藥有效成分中試研究，廣東省科技計畫項目，2006年至2008年。
現任華南理工大學輕化工研究所天然產物聲化工技術學術負責人，兼任中國聲學學會功率超聲分會委員、廣東省第九屆政協常務委員會委員等職務。
主要學術論著
影響USFE萃取海藻EPA和DHA的因素分析
低頻超聲對豉香型白酒催陳效果研究
超聲強化提取薏苡仁油的研究
超聲強化超臨界流體萃取裝置的設計及套用
超聲強化超臨界流體萃取薏苡仁油和薏苡仁酯的影響因素及效果
超聲強化超臨界流體萃取的數學模型
超聲對細胞膜通透性的影響及套用
超聲對酵母細胞膜通透性的影響
超聲場-靜電場協同防垢機理
超音波強化膜分離的研究進展
超音波處理防除黑液蒸發器積垢的研究
超臨界二氧化碳反相微乳技術
