世界頂級食色游365天

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內容簡介

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媒體推薦

書評
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圖書目錄

編者的話 34
如何使用本書 35
一月(365-335)
1日 維也納 Vienna 48
2日 杜拜伯瓷酒店Burj Al-Arab 50
3日 杜拜 Dubai 52
4日 貝納斯桂 Benasque 54
5日 貝加爾湖Lake Baikal 56
6日 加加林太空人訓練中心
The Yuri Gagarin Cosmonaut Training Center 58
7日 莫斯科捷運
Underground of Moscow 60
8日 鼓浪嶼Gulangyu Island 62
9日 東非大裂谷 Great Rift Valley 64
10日 撒拉拉帳篷營地
Sarara Tented Camp 66
11日 蒙巴薩Mombasa 68
12日 吉力馬札羅山
Mount Kilimanjaro 70
13日 賽倫蓋蒂國家公園
Serengeti National Park 72
14日 恩戈羅恩戈羅保護區
Ngorongoro Pushcha 74
15日 尤盧卡穹頂酒店 Cap Juluca 76
16日 冰酒店 Icehotel 78
17日 冰島 Iceland 80
18日 科潘遺址 Maya Site of Copan 82
19日 齊齊卡斯德南哥 Chichicastenango 84
20日 波哥達Bogota 86
21日 加拉加斯 Caracas 88
22日 加拉帕戈斯群島
Galapagos Islands 90
23日 瑪努國家公園
Manu National Park 92
24日 瓦普神廟 Wat Phu Temple 94
25日 新加坡 Singapore 96
26日 悉尼歌劇院
Sydney Opera House 98
27日 墨爾本 Melbourne 100
28日 坎加魯島 Kangaroo Island 102
29日 里約熱內盧海灘
Rio de Janeiro Beach 104
30日 奧克蘭Oakland 106
31日 江原道Kang-won-do 108
二月(334-307)
1日 吉林霧凇Rime in Jilin 110
2日 札幌Sapporo 112
3日 柏林Berlin 114
4日 柏林博物館島
Museum Island 116
5日 伯利恆 Bethlehem 118
6日 死海 Dead Sea 120
7日 阿曼Oman 122
8日 芒通Menton 124
9日 宿霧Cebu City 126
10日 馬榮火山 Mt Mayon 128
11日 長灘島 Boracay 130
12日 百勝灘 Pagsanjan 132
13日 羅弗敦群島
Lofoten Islands 134
14日 塞席爾Seychelles 136
15日 拉哈巴那維加
La Habana Vieja 138
16日 海明威舊地
Hemingway陣 Hangouts 140
17日 摩津Morzine 142
18日 霞慕尼Chamonix 144
19日 巴西狂歡節 Brazi Carnaval 146
20日 蒙特雷半島
Monterey Peninsula 148
21日 阿根廷冰川國家公園
Glaciers National Park 150
22日 魔幻綠野度假村
Green Magic Nature Resort 152
23日 喀拉拉邦回水度假區
The Backwaters of Kerala 154
24日 齋浦爾Jaipur 156
25日 拉傑維拉斯酒店 Rajvilas 158
26日 尼拉雅隱修所
Nilaya Hermitage 160
27日 泰姬瑪哈陵
Taj Mahal Mausoleum 162
28日 瓦拉那西 Varanasi 164
三月(306-276)
1日 卡傑拉霍廟
The Temples of Khajuraho 166
2日 印度豪華皇宮列車
Palace on Wheels 168
3日 與多巴哥的琵琶魚一起潛水
Diving with Tobago陣 Manta Rays 170
4日 英屬維京群島上的航行
Sailing the British Virgin Islands 172
5日 聖胡安老城區 Old San Juan 174
6日 加拿大落基山公園群
Canadian Rocky Mountain Parks 176
7日 回音谷牧場 & 水療浴場
Echo Valley Ranch & Spa 178
8日 蘇黎士Zurich 180
9日 伊斯法罕 Isfahan 182
10日 麗江古城Lijiang Old City 184
11日 閣沙梅島 Ko Samui 186
12日 婺源 Wuyuan 188
13日 黃山 Huangshan Mount 190
14日 蘇州園林 Suzhou Gardens 192
15日 杭州西湖
Hangzhou West Lake 194
16日 開羅Cairo 196
17日 都柏林Dublin 198
18日 金字塔Pyramids 200
19日 在紅海中潛水
Diving in the Red Sea 202
20日 阿布辛貝神殿 Abu Simbel 204
21日 尼羅河航行 A Nile Cruise 206
22日 盧克索Luxor 208
23日 亞斯文 Aswan 210
24日 亞歷山大Alexandria 212
25日 非斯伊斯蘭聚居區
Medina of Fez 214
26日 卡薩布蘭卡 Casablanca 216
27日 開普敦Cape Town 218
28日 迪克魯格國家公園
Kruger National Park 220
29日 獅子岩Sigiriya Lion Rock 222
30日 帛琉 Palua 224
31日 博拉博拉 Bora Bora 226
四月(275-246)
1日 馬撒大 Masada 228
2日 耶路撒冷Jerusalem 230
3日 傑拉西 Jerash 232
4日 佩特拉城 Petra 234
5日 薩那古城 Old Ctiy of Sana蔗 236
6日 希巴姆老城
Old Walled Ctiy of Shibam 238
7日 箱根 Hakone 240
8日 京都 Kyoto 242
9日 奈良 Nara 244
10日 東京 Tokyo 246
11日 神戶 Kobe 248
12日 大阪 Osaka 250
13日 清流莊 Inn Seiryuso 252
14日 名古屋 Nagoya 254
15日 濟州島 Jeju Island 256
16日 慶州 Kyongiu 258
17日 龍脊梯田 Longji Terrace 260
18日 紐倫堡 Nuremberg 262
19日 沃克島的鯊魚表演
Walker陣 Cay Shark Rodeo 264
20日 阿爾卑斯山道 Alpine Road 266
21日 德國的浪漫之路
Romantic Road 268
22日 班貝格 Bamberg 270
23日 迪艾馮河畔斯特拉特福德 Stratford-upon-Avon 272
24日 新天鵝堡 Neuschwanstein 274
25日 巴特-沃里霍斯芬
Bad Woerishofen 276
26日 萊茵河峽谷 Rhine Valley 278
27日 紐奧良New Orleans 280
28日 巴登-巴登 Baden-Baden 282
29日 長江三峽
Three Gorges of Yangtze River 284
30日 戈斯拉爾古城
Historic Town of Goslar 286
五月(245-215)
1日 艾菲斯 Efes 288
2日 伊斯坦堡Istanbul 290
3日 棉堡 Pamukkale 292
4日 香格里拉 Shangrila 294
5日 阿什哈巴德 Ashgabat 296
6日 布哈拉歷史中心
Historic Centre of Bukhara 298
7日 撒馬爾罕文化中心
Samarkand-Crossroads of Cultures 300
8日 布達佩斯—溫泉城
Budapest Spa Town 302
9日 城堡山 Castel Hill 304
10日 霍洛克Holloko 306
11日 克羅地亞Croatia 308
12日 布拉格 Prague 310
13日 克拉科夫 Krakow 312
14日 華沙 Warsaw 314
15日 梵· 高美術館和庫勒穆勒美術館
Van Gogh Museum and Kroller-Muller Museum 316
16日 阿姆斯特丹Amsterdam 318
17日 鹿特丹 Rotterdam 320
18日 塔希提島 Tahitian Island 322
19日 塞班島 Saipan 324
20日 科隆 Koln 326
21日 芬諾港 Portofino 328
22日 多瑙河灣部 Danube Bend 330
23日 蘇格蘭高地 Highlads of Scotland 332
24日 阿戴爾 Adare 334
25日 花園大道 The Garden Route 336
26日 派克市場 Pike Place Market 338
27日 桂林灕江風景區
Guilin Lijiang Scenic Area 340
28日 布宜諾斯艾利斯 Buenos Aires 342
29日 布萊頓行宮 Royal Pavilion 344
30日 湖區 The Lake District 346
31日 約克 York 348
六月(214-185)
1日 拉考克 Lacock 350
2日 泰晤士河谷Thames Valley 352
3日 倫敦 London 354
4日 牛津 Oxford 356
5日 劍橋 Cambridge 358
6日 巴斯 Bath 360
7日 利茲城堡 Leeds Castle 362
8日 溫莎城堡 Windsor Castle 364
9日 康維 Conwy 366
10日 聖安德魯斯 St. Andrews 368
11日 伊斯克魯旅館 Iskeroon 370
12日 麗人島莊園
Belle Isle Estate 372
13日 海德堡 Heidelberg 374
14日 羅騰堡 Rohtenburg 376
15日 呂貝克 Lubeck 378
16日 阿納姆地 Arnhem Land 380
17日 清邁 Chiang Mai 382
18日 尼亞加拉大瀑布 Niagara Falls 384
19日 瓦豪地區 Wachau 386
20日 歐登塞 Odense 388
21日 卑爾根 Bergen 390
22日 挪威北角 Nordkapp 392
23日 奧斯陸Oslo 394
24日 狄佛里花園 Tivoli Garden 396
25日 格拉茲 Graz 398
26日 魁北克市Quebec City 400
27日 多倫多 Toronto 402
28日 瑪丘畢丘 Machu Picchu 404
29日 斯德哥爾摩 Stockholm 406
30日 斯圖爾巴德 Sturebadet 408
七月(184-154)
1日 赫爾辛基 Helsinki 410
2日 平民高爾夫 Plebeian Golf club 412
3日 巴厘島 Bali 414
4日 巴厘島SPA Bali陣 SPA 416
5日 龍目島 Lombok 418
6日 日惹 Yogyakarta 420
7日 吉隆坡Kuala Lumpur 422
8日 檳榔嶼Pinanag Island 424
9日 馬六甲 Melaka 426
10日 威尼斯 Venezia 428
11日 維羅納 Verona 430
12日 海牙 Hague 432
13日 好萊塢 Hollywood 434
14日 米蘭 Milan 436
15日 羅馬 Rome 438
16日 梵蒂岡 Vatican 440
17日 佛羅倫斯 Florence 442
18日 皮恩扎 Pienza 444
19日 那不勒斯 Napoli 446
20日 安特衛普 Antwerp 448
21日 布魯塞爾 Brussels 450
22日 布魯日 Bruges 452
23日 阿馬爾菲海岸
The Amalfi Coast 454
24日 阿克里真托 Agrigento 456
25日 巴嘎 Barga 458
26日 卡提哥利諾 Cutigliano 460
27日 斯梅拉爾達海岸
La Costa Smeralda 462
28日 伊奧尼亞群島 Ionian Islands 464
29日 摩納哥Monaco 466
30日 布雷格La Brigue 468
31日 薩爾斯堡 Salzburg 470
八月(153-123)
1日 台夫特 Delft 472
2日 雷鬼音樂節 Reggae Festival 474
3日 普羅旺斯 Provence 476
4日 亞維農 Avignon 478
5日 南法蔚藍海岸—尼斯
Cote d樟zur—Nice 480
6日 格拉斯 Grasse 482
7日 熱茲Riez 484
8日 普羅旺斯的勒博
Les Baux-de-Provence 486
9日 聖賽瓦斯提安
Sebastien Saint 488
10日 博登湖 Bodensee 490
11日 廚師節 Fete des Cuisinieres 492
12日 拉薩 Lhasa 494
13日 烏爾泊達 Ulpotha 496
14日 斐濟Fiji 498
15日 康提佛牙節 Esala Perahera 500
16日 愛丁堡Edinburgh 502
17日 格拉斯哥Glasgow 504
18日 安科布拉海灘 Ankobra Beach 506
19日 琉森 Lucern 508
20日 雅典衛城 Athens 510
21日 米科諾斯島 Mykonos 512
22日 納克索斯島 Naocos 514
23日 伊茲拉島 Hydra 516
24日 邁泰奧拉 Meteora 518
25日 維察 Vitsa 520
26日 德爾斐 Delphi 522
27日 科林斯 Corinth 524
28日 邁錫尼 Mycenae 526
29日 奧林匹亞 Olympia 528
30日 塞拉溫泉水療健身酒店
Thermae Sylla Spa Wellness Hotel 530
31日 凱魯萬 Kairouan 532
九月(122-093)
1日 突尼西亞市 Tunis 534
2日 喀納斯湖 Kanas Lake 536
3日 馬德里 Madrid 538
4日 龍達Ronda 540
5日 冬宮和夏宮
Hermitage and Petrodvorets 542
6日 貝赫爾 Vejer de la Frontera 544
7日 白色村鎮之旅
Pueblos Blancos 546
8日 塞維亞 Sevilla 548
9日 盧卡 Lucca 550
10日 敦煌 Dunhuang 552
11日 峨眉山—樂山大佛
Mt Emei-Leshan Giant Buddha 554
12日 波爾圖 Porto 556
13日 多爾多涅 Aquitaine 558
14日 多姆 Dome 560
15日 勃艮第 Burgundy 562
16日 夏布利 Chablis 564
17日 慕尼黑啤酒節 Oktoberfest 566
18日 香檳區 Champagne 568
19日 里昂 Lyon 570
20日 巴黎 Paris 572
21日 塞納河 Seine 574
22日 蒙馬特(塞納左岸)
Montmartre 576
23日 羅亞爾谷地 Loire Valley 578
24日 巴塞隆納 Barcelona 580
25日 美麗華酒店博貝·路易松海水浴療法研究所
Institute de Thalassotherapie Lounson Bobet at Hotel Miramar 582
26日 吉維尼 Giverny 584
27日 布魯格拉斯 Bluegrass 586
28日 麥金利山(德納里峰)國家公園
Mount Mckinley and Denali
National Park 588
29日 金門 The Golden Door 590
30日 黃金列車Golden Pass 592
十月(092-062)
1日 北京 Beijing 594
2日 在百慕達享受高爾夫
Golfing in Bemuda 596
3日 蒙特婁 Montreal 598
4日 紐約New York 600
5日 大馬士革 Damascus 602
6日 法蘭克福 Frankfurt 604
7日 加德滿都 Kathmandu 606
8日 帕坦 Patan 608
9日 巴克塔普爾 Bhakta Pur 610
10日 博卡拉 Pokhara 612
11日 藍毗尼 Lumbini 614
12日 光之玫瑰 Gul Noor 616
13日 不丹 Bhutan 618
14日 利馬 Lima 620
15日 曼德勒 Mandalay 622
16日 九寨溝 Nine-village Valley 624
17日 埃武拉 Evora 626
18日 里斯本 Lisboa 628
19日 馬蒂茨水上旅館
Matetsi Water Lodge 630
20日 奧卡萬戈河三角洲
Okavango Delta 632
21日 桑帝比獵游旅館
Sandibe Safari Lodge 634
22日 蘇絲斯黎荒野營地
Sossusvlei Wilderness Camp 636
23日 科羅拉多大峽谷
The Grand Canyon 638
24日 哈得遜峽谷 Hudson Valley 640
25日 大煙山國家公園
Great Smoky Mountains 642
26日 黃石國家公園
Yellowstone National Park 644
27日 西礁島 Key West 646
28日 優勝美地國家公園
Yosemite National Park 648
29日 卡卡杜國家公園
Kakadu National Park 650
30日 大堡礁
The Great Barrier Reef 652
31日 艾爾斯大獨岩 Ayers Rock 654
十一月(061-032)
1日 普吉 Phuket 656
2日 萬象 Vientiane 658
3日 琅勃拉邦市 Luang Prabang 660
4日 亞馬遜叢林 Jungle Amazon 662
5日 復活節島 Easter Island 664
6日 巴羅薩山谷 Barossa Valley 666
7日 皇后鎮 Queenstown 668
8日 盧爾德 Lourdes 670
9日 龐貝古鎮 Pompeii 672
10日 蒙特卡蒂尼溫泉
Montecatini Jerme 674
11日 埃爾莎的山丘營地
Elsa陣 Kopje 676
12日 路易斯港 Port Louis 678
13日 鹿島 Ileaux Cerfs 680
14日 摩里西斯王子飯店
Le Prince Maurice 682
15日 碼頭購物中心
Waterfront Complex 684
16日 七色土 Seven Color Earth 686
17日 聖誕市場 Weihnachtsmarkt 688
18日 華盛頓特區
Washington DC 690
19日 迪斯尼樂園 Disneyland 692
20日 拉斯維加斯 Las Vegas 694
21日 墨西哥城 Mexico City 696
22日 塔斯科 Taxco 698
23日 芽莊 Nha Trang 700
24日 順化 Hue 702
25日 胡志明市
Ho Chi Minh City 704
26日 伯爾尼 Bern 706
27日 奧比都斯 Obidos 708
28日 聖莫里茨 St. Moritz 710
29日 冰河觀光列車
The Glacier Express 712
30日 策馬特和薩斯費
Zermatt and Saas-fee 714
十二月(031-001)
1日 康雅 Konya 716
2日 曼谷 Bangkok 718
3日 曼谷東方酒店—東方水療浴場和湄南河
the Oriental Hotel Bangkok—the
Oriental Spa and Chao Phraya River 720
4日 阿育塔雅 Ayuthaya 722
5日 芭堤雅 Pattaya 724
6日 金邊 Phnom Penh 726
7日 暹粒市 Siem Reap 728
8日 吳哥古蹟
Temple of Angkor 730
9日 布魯茂百水溫泉山莊
Hotel Rogner-Bad Blumau 732
10日 馬爾地夫 Maldives 734
11日 日內瓦Geneva 736
12日 賽普勒斯 Cyprus 738
13日 去曼德勒的路上
Road to Mandalay 740
14日 仰光 Yangon 742
15日 亞洲東方快車
Eastern Oriental Express 744
16日 蒲甘古城
Bagan Old City 746
17日 因萊湖 Inle Lake 748
18日 大格洛克納山公路 Grossglockner Road 750
19日 西部滑雪勝地
Langen am Arlberg 752
20日 凱茲堡 Kitzbuhel 754
21日 牙買加 Jamaica 756
22日 牙買加酒店
Jamaica Inn 758
23日 薩巴島 Saba 760
24日 加勒比海狂歡節 Carnival 762
25日 聖誕老人村
Santa Claus Village 764
26日 少女峰 Jungfraujoch 766
27日 夏威夷 Hawaii 768
28日 傑內古城
Old Towns of Djenne 770
29日 格施塔德 Gstaad 772
30日 維多利亞大瀑布
Victoria Falls 774
31日 馬達加斯加 Madagascar 776
如果再多一天 778
國家美景目錄 780
中西文對照及索引 788
附錄 794

文摘

書摘
撒拉拉帳篷營地
自然棲息地--肯亞,中央省
傍晚的非洲,聲音與其他任何地方都不同。這裡的夜晚充滿了各種聲響,更加增添了非洲的神秘。在黑暗中,那些從來未曾聽到過的聲音會令你輾轉難眠。或許是什麼“東西”焦躁的呼吸聲,奇異的沙沙聲,樹枝斷裂的聲音,突如其來的刺耳嘶鳴聲。這是叢林樂隊的合鳴——獅子的怒吼聲、土狗的慘笑聲,或是豺狼的嚎叫聲。在這樣的聲音中,你還是會忍不住沉沉睡去,然後在清晨伴隨著小鳥的歌聲醒來,不過也許是猴子的吱吱聲,或是魚鷹的空鳴聲。
置身於非洲叢林的營地之中,四周環繞的是大自然的聲音和帆布的牆壁,你所有的感觀都被調動起來。遠離日常生活的嘈雜,我們的聽覺變得異常的靈敏。在這樣漆黑的夜晚,我們還沒有習慣聽到大象的吼聲,或是偶爾出現的深邃的沉寂。撒拉拉營地的帳篷的配備非常豪華,在夜晚也完全不必出去。營地掩藏在叢林的深處,四周是茫茫的荒野。有些時候,會有象群經過這裡。撒拉拉是大象的庇護所,同時也有獅子、野狗、斑馬、長頸鹿和羚羊。不過它們都會在安全的距離之外:荷槍實彈的警衛會避免它們對你產生過多的好奇。這裡還有很多美洲豹,儘管很難一瞥芳蹤,你還是可以在夜晚的營地聽到它們的聲音你在迷迷瞪瞪中聽見的乾咳聲就來,自於它們。
深度連結
樹頂旅館Tree Tops Hotel
阿伯德爾山脈位於肯亞中部高原,傳說是“上帝家園”之一。非洲第二高峰肯亞山聳立在阿伯德爾山脈的東北部。山上林木蔥蘢,動物成群,有大象、獅子、野牛、水羚羊、犀牛、羚羊、豹子、狒狒、野豬以及250多種鳥類。山腳下的樹頂旅館是世界上第一個在樹頂上建的旅館。它始建於肯亞獨立前,因修建在幾棵大樹頂上而得名。
樹頂旅館由無數樹幹支撐建造,可拾級而上。旅館共三層,全木結構,設備整齊而簡單,可容納約100人食宿。雖然“樹頂”經過多次重建,但基本保持原貌。從這裡可以居高臨下觀看飛禽走獸。人們把鹽和礦物質撒在地上,每到傍晚時分,成群的野牛和大象便來到樓下,吃地上的食物,水塘邊,各類動物和鳥類也紛紛來到這裡喝水,構成一幅美麗的黃昏景象,讓遊人流連忘返。
1952年2月,當時還是公主的英國伊莉莎白女王夜宿樹頂旅館時,忽傳來父王喬治六世去世的訊息。因此,伊莉莎白便在樹頂旅館成為英國女王。1983年,英女王故地重遊,下榻於女王套間。由此,樹頂旅館在英國家喻戶曉,英國遊客到肯亞旅遊,往往將這裡作為首選地。
P66-67

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