用料
| 材料 | 用量 |
| 西紅柿 | 一個 |
| 香菇 | 3-4個 |
| 土豆 | |
| 蔥姜蒜 | |
| 麵粉適量 |
做法
| 1. 紅油，放蔥姜蒜 | |
| 2. 炒香菇，西紅柿，放水之前加入土豆條，煮5分鐘左右，加麵疙瘩(大碗，放適量麵粉，水滴入碗中的同時快速攪拌)，打入荷包蛋，散蛋花。 |  不爛湯 |
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