(一)下牆枋
縣內農村建土木結構房屋時，當土牆夯至必要高度，就要選定一個吉利時辰，將棟樑放置在地面的三角架上。事先在棟樑上貼一張大紅紙，時辰一到，先由風水先生口念咒語，稱“呼龍”、“喝煞”；後由泥水、木匠師傅將棟樑抽吊到牆面頂端，再由主持建築的泥水師傅在牆頂割雄雞，將雞血沿著牆頂灑至四周牆上及棟樑上。然後房主燃放鞭炮。這時，所有泥水工人、木匠都一齊擁向主人，說一些諸如“萬載興隆”、“添丁發財”之類的吉利賀語。主人則向每人發一個紅包(禮金)，俗稱“滿堂紅”。割雄雞的泥水師傅及風水先生的禮金要高於普通禮金的一倍或數倍以上。中午或夜間宴請親朋及風水先生、參與建築的泥水匠、木匠。親戚朋友送賀禮多為鞭炮、豆腐，也有送禮金紅包的。凡有送賀禮的，主人必請其前來做客，不賀者不請。整個過程稱“下牆枋”。現時建築磚混結構房屋，則在最高一層封頂後進行。
(二)徙新屋
下牆枋之後，經過蓋瓦、裝修門窗戶扇及內部粉刷後才能徙入居住。事前，可散發請柬，通知親戚朋友，於某日某時前來赴宴。受請者根據關係親疏或交情深淺，送的賀禮也不盡相同。如岳父母、妻舅家，送一對煤油燈盞、一小把柴薪、鍋鏟、菜刀、鐵鉗、碗筷等廚房用具(城鎮中多送家用電器)；其他親戚朋友則送鞭炮、豆腐，或寫有“喬遷誌喜”字樣的鏡匾，也有送紅包(禮金)的。主家為親鄰分發爆米花，一般在晚間舉辦宴席。宴席上第一道菜為煎豆腐，諧取“頭富”的吉兆。
