上湯原殼鮑魚

上湯原殼鮑魚,主要原料有鮑魚、菜心等，味道鮮美。

材料:

用料主料：黃渤海野生鮑魚配料：菜心、蘆片調料：上湯、鹽、味素、料酒、雞粉、蔥油、粉團

做法:

1、鮑魚加工好，在肉麵上改細十字花刀，放湯中煮20秒撈出。
2、鮑魚殼用水燙透，放入小鮑魚盤中，殼內加上鮑魚肉。
3、鍋內加上湯，調好口味，勾薄芡，加上蘆片、菜心，盛在鮑魚上即成。