上海金益食品有限公司
上海金益食品有限公司上海金益食品有限公司”（SHANGHAIJINYIFOODSCO.,LTD.）地處上海市嘉定經濟開發區南首，水陸交通十分便捷：橫貫南北的滬宜路和滬嘉高速公路可直達本公司；橫瀝河在本公司東側經過，是水上運輸的主要航道。
本公司前身是上海市天益味素廠，建於1958年，已有30多年的歷史。周恩來總理、劉少奇主席、陳毅副總理以及幾十位外國元首和政府首腦曾來廠視察。1993年3月，上海市天益味素廠與香港萊昂斯坦有限公司合資，經上海市人民政府批准（中華人民共和國外商投資企業批准證書“外經貿滬合資字[1993]398號”）為中外合資企業，並改現名。
本公司註冊資金500萬美元，現有職工700多人，占地約89畝，並擁有各類先進的發酵設備和生產、設計、經營、管理等專業技術人材，其實力較為雄厚。
本公司成立後，在生產上採用了國際先進工藝技術，產品質量已達到國際領先水平。主要產品：檸檬酸、味素、酵母、消毒劑以及腦復新等。其中檸檬酸年產量5000噸，味素年產量4000噸。年總產值7000萬元，創利500萬元。
1993年4月經上海市外國投資工作委員會和上海市對外經濟貿易委員會確認（證號：[93]AM0021），本公司為產品出口企業。檸檬酸和味素遠銷美國、西歐、北非及香港等地。
產品簡介:
檸檬酸
本公司生產的"金益"牌檸檬酸產品經上海市衛生局批准，符合英國藥典80版、88版和美國藥典22版的出口標準，主要產品有：一水檸檬酸，無水檸檬酸和檸檬酸鈉。現分別介紹如下：
Ο一水檸檬酸：
1、分子式：C6H8O7﹒H2O
2、分子量：210.1
3、比重：1.650
4、性狀：無色半透明結晶，白色顆粒或白色晶狀粉末；無臭，強酸味；易溶於水、酒精，不溶於有機溶劑，如醚、酯、氯仿等；在乾燥空氣中易風化，漸漸失去結晶水成為水檸檬酸。
5、用途：在食品工業中作為酸味劑，可用於各種飲料、糖果、餅乾、蛋糕和罐頭、果醬及果汁等，也可用作油脂的抗氧劑；在醫藥工業中可用於驅蛔蟲藥、補血劑、驗血劑等；在化學工業中可用於食品包裝的塑膠簿膜的無毒增塑劑；在石油工業中可用於去除井底面鐵栓，從而增加石油產量；在建築工業中可用作濕凝土緩凝劑，以提高大型重要工程的抗拉、抗壓、抗凍等性能；另外在電鍍工業和日用化工中也有極廣泛的用途。
6、毒性作用：本產品是傳統的微生物發酵工業產品，隨著工藝條件不斷改進，產品更趨純淨。無毒性可言。
