原料
米飯500克,牛肉末100克,鮮蘑菇、金針菇各25克。胡椒粉、精鹽、醬油、花生油各適量。做法
(1)將蘑菇洗淨去蒂,切成塊;香菇切薄片,金針菇去根,切成兩段。(2)炒鍋置於旺火上,放入少許花生油燒熱,投入豬肉末用旺火炒散變色,加入醬油再翻炒幾下,然後把三種蘑菇放入鍋內,快速翻炒均勻,倒入盤中。
(3)炒鍋洗淨重置於火上,放入花生油燒熱,倒入米飯炒透,再將炒好的肉末三菇放入同炒,加精鹽、胡椒粉調好口味,翻炒均勻即可食用。
三菇炒飯,美食,主要原料有米飯500克,牛肉末100克,鮮蘑菇、金針菇各25克。胡椒粉、精鹽、醬油、花生油各適量,該菜製作簡單易學,操作方便,口感舒適,是一道營養價值極高的家常菜餚。
《炒飯燴飯128道》,208年1月由中國輕工業出版社出版,本書榮獲世界美食圖書大獎唯一特別獎—“最佳易操作美食圖書”。
圖書信息 內容提要 編輯推薦 目錄 書摘體弱者; 二:托痘疹; 三:抗癌; 四:降血糖。 五:與蔥白兒同食可以促進...藍色,稀褶黑菇先變成紅色後變黑色,卷邊網褶菌傷後變褐色,而變黑蠟傘傷後...,加調料後即成。三:蘑菇飲:對動脈硬化、肝硬化患者有輔助治療作用。用鮮...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種+蔥末 6. 2混勻待用 7. 三,開始炒飯: 8. 1胡蘿蔔丁和番茄丁和...用料 材料 用量 乾花菇 美國超市棕色的一種菇 味道介於香菇和蘑菇之間 1/2小型白洋蔥 半根小胡蘿蔔 奶白菜 鹵...
用料 做法腊味炒飯 家常油飯 鹹菜蛋皮炒飯 青椒牛柳炒飯 洋蔥牛肉炒飯 三椒牛肉炒飯... 雙菇炒飯 泡菜素炒飯 鮮蠶豆炒飯 素什錦炒飯 羅漢素炒飯 玉米粒炒飯 素鮮菇燴飯 香菇芥菜炒飯 咖喱蟹炒飯 辣白菜炒飯 金銀飯 黃金炒飯 豆豉...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄肉末炒飯腊味炒飯家常油飯鹹菜蛋皮炒飯青椒牛柳炒飯洋蔥牛肉炒飯三椒牛肉炒飯...板栗鮮貝飯西紅柿蝦仁炒飯 醬油炒飯蘿蔔乾炒飯雙菇炒飯 泡菜素炒飯鮮蠶豆炒飯素什錦炒飯羅漢素炒飯玉米粒炒飯素鮮菇燴飯 香菇芥菜炒飯咖喱蟹炒飯辣白菜...
內容簡介 圖書目錄復興香菇三吃復興街上的餐廳林立,“香菇三吃”是所有店家共有的招牌菜。 此外,還有香菇肉絲麵、香菇肉絲炒飯等,都是由來已久的香菇美食,值得一試。 其實,今...
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簡介 詳 單 參考資料