三色田雞

食材明細

田雞、青椒、紅椒、黑木耳、鹽、雞精、澱粉、白鬍椒粉、料酒、薑絲

製作步驟

1.原料圖大集合。
2.田雞用鹽、雞精、澱粉、白鬍椒粉、薑絲和料酒醃一下。
3.起油鍋，下青紅椒爆炒。
4.下黑木耳一起炒，盛起備用。
5.留底油，下醃好的田雞爆炒。
6.加水略煮。
7.下先前炒好的三色材料，加鹽、雞精調味即可起鍋。