三水狗仔鴨

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豉姜鴨

豉姜鴨是肇慶、三水等西北江流域的著名菜式，地方稱之為“狗仔鴨”。味香濃郁，肥而不膩。
菜式【原料】【製作】【特點】
佛山[廣東省地級市]

、順德、南海、三水、番禺、東莞、寶安、增城、博羅、龍門、珠海、新會、高明...、南海、三水、新會、鶴山、高明、台山、開平、恩平、花縣），1市（石岐）和...、江門改為縣級市。佛山地區轄南海、順德、三水、高鶴、台山、恩平、番禺...
歷史沿革行政區劃地理環境人口政治
佛山

（中山、順德、南海、三水、番禺、東莞、寶安、增城、博羅、龍門、珠海、新會...、順德、南海、三水、新會、鶴山、高明、台山、開平、恩平、花縣），1市（石岐...，佛山、江門改為縣級市。佛山地區轄南海、順德、三水、高鶴、台山、恩平...
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