通過多年的實踐,充分體現出三安模式具有以下三個主要特性。
第一個特性 三安模式激發了震撼世界的農業技術革命
化學農業自上世紀初發展到今天,污染環境、破壞生態、消耗能源以及食品中有害健康的化學殘留、農藥殘留、獸藥殘留和超高重金屬的危害,已經被世界科學家、政治家、經濟學家、醫學家,甚至普通百姓都認識到。為解決這一難題,投入大量的資金和人力研究解決的方法。但至今還沒有一個有效擺脫化學農業科學方法的報導。
正值全人類都沒有解決化學農業危害好方法的今天,三安模式的創建成功,有效地解除了化學農業的各種危害。三安模式既解決了化學農業對環境的污染問題,又解決了農產品安全問題;既提高了農產品產量和品質,又降低了農業成本;既解決了化學農業對能源的依賴,又創建了資源的循環利用。也就是說,三安模式的創建解決了化學農業的各種危害,創建了農業經濟可持續高效發展的新模式,解除了制約人類經濟持續發展和人類生存的巨大危機。三安模式激發了一場農業的全面技術革命,震撼了全世界!
第二個特性 三安28項科技成果世界領先性
為了解除化學農業的危害,美國、澳大利亞、歐盟、加拿大等世界已開發國家,一直在努力研究解決的技術。但至今並沒有取得顯著的突破。三安模式所依託的三安系列生物製劑有28種,包含了完全取代化學肥料的微生物肥料,其90天的肥效相當於含氮、磷、鉀總量45%以上的複合肥料。實際套用結果表明,與同等價值的化學肥料比較,在糧食作物上可增產10%~30%、在蔬菜和水果上可增產30%~100%。三安植物保護生物製劑全面取代了化學農藥,不但高效防治了病蟲害,而且還重建了自然生態。在當今的世界上,畜禽養殖、水產品養殖領域,能夠取代化學飼料添加劑和獸藥、漁藥等生物製劑的技術,還處於空白時期。然而三安生物飼料添加劑、三安生物獸藥、三安生物漁藥等各種生物製劑,已在畜禽養殖和水產品養殖領域套用了18年。不但全面取代了各種化學製劑,而且提高了成活率,提高了產量和品質,同時解除了農產品中的化學殘留、農藥殘留和獸藥殘留等。從上述分析可知,三安模式所採用的技術成果,至少領先於世界20年以上。
第三個特性 三安模式創新“三高一低”農業的特性
化學農業具有多種危害,但為什麼人類還在依賴化學農業生產農產品呢?這是因為化學農業具有高產的優勢特性。世界60多億人口為了生存需要大量的食用農產品。但至今還沒有一個能保障高產的農業模式,來滿足人類生存所需要的大量農產品。依託28項系統化創新技術成果創建的三安模式,從根本上解決了化學農業危害與農產品產量之間的矛盾。既保持了化學農業高產特性,又從源頭解除了化學農業的危害,同時,顯著提高了品質。我們稱三安模式的自然生物農業為“三高一低”的創新農業。
高產 三安模式的生物標準化農業與化學農業比較,可增產10%~80% ;
高品質 三安模式的生物標準化農業與化學農業比較,明顯提高產品的營養和品質,即達到了商品性好、口感好、營養成分高的特性;
高安全 三安模式的生物標準化農業與化學農業比較,達到了農產品中零化學殘留、零農藥殘留、零獸藥殘留和超低重金屬限量的標準。符合《三安超有機食品中零農業化學品限量》的標準。該標準是目前世界唯一無有害化學物質殘留、無農藥殘留和無獸藥殘留即“三無殘留”的農產品質量安全標準。
低成本 三安模式的生物標準化農業模式與傳統化學農業比較,普遍降低農產品生產成本30%左右。
二、三安模式的優勢
大量的套用實踐表明,三安模式的標準化生物農業,與國際上已開發國家農業模式比較具有多層優勢特性,簡單闡述如下。
高度差異化優勢 三安模式的自然生物農業——三安農業,與美國、歐盟以及日本等已開發國家的現代化農業比較,具有巨大的差異化。主要的差異化是美國、歐盟以及日本等已開發國家實施現代化農業,是建立在化學農業的基礎之上。因此化學農業的危害依然存在。三安模式標準化生物農業,是建立在生物農業的基礎上。從源頭徹底消除了化學農業的危害。三安模式自然生物農業——三安農業,跳出了化學農業的領域,躍入了生物農業的創新領域。三安生物農業是全人類渴望創新模式,具有巨大發展空間。
高度集成化優勢 三安模式是採用28項系列化科技成果打造出來的。在種植業上的8項科技成果的集中使用,打造了從土壤淨化、重金屬吸附、土壤病蟲害防治、植物病蟲害防治以及肥料功能等無縫連結的產業鏈。在畜禽養殖業上的8項生物技術成果的集中使用,打造了一條從草原、牧場、養殖場的淨化,到飼料的解毒、飼料的安全種植、飼料添加劑的配製、獸藥的使用等無縫連線的產業鏈。同樣在水產品養殖上的8項技術成果集中使用,從養殖水域的淨化、飼料的解毒、飼料添加劑和漁藥的使用等,打造了一條無縫連結的產業鏈。在食用菌產業上,也同樣打造了一條無縫連結的產業鏈。這些系統化技術成果形成了集成化的優勢產業鏈,是任何單項或多項技術所無法比擬的。
高度效益化優勢 三安模式標準化生物農業與傳統的化學農業比較,具有降低生產成本至少30%的優勢、具有提高農產品品質的優勢、具有“零農獸藥殘留”的質量安全優勢。上述特性賦予了三安模式生產的農產品,具有高度效益化優勢特性。
強勢市場競爭力優勢特性 三安模式的高產量、高品質、高安全性和低成本的優勢特性,賦予了三安食品“安全優質+好吃不貴”的市場強勢競爭力優勢特性。正是這種市場強勢競爭力優勢特性,不但解決我國農產品賣難、賣個好價格更難的難題,而且實現了農民增收。
高度普及化優勢 三安模式是適用於我國特色的農業產業化模式。多年來,通過在世界多個國家和我國多個地區的示範結果表明,三安模式是可以在我國廣大農村複製的模式。正是三安模式的可複製性,為我國農業增效、農民增收和農村經濟發展提供了有效的途徑。
三、三安模式與現行農業模式的差異化
為了更加充分的了解三安模式與我國現行多種農業模式,在解決農業增效上的作用及其特色,我們在這裡簡要作一比較。縱觀我國現行的無公害農業、綠色農業以及有機農業等模式,雖然在提高農業增效上有一些作用,但並沒有從根本解決農業增效的要求。其原因就是我們現行的無公害農業、綠色農業以及有機農業等,與國際普遍實施的現代化農業比較相差甚遠。針對我國農業特色必須採取適用於我國特色的戰略方式來解決。否則,我國的農業將永遠處於世界落後的境地。自20世界90年代初,農業部就一直努力改造我國農業,力圖提升我國農產品的國際市場競爭力。但由於沒有重大系統化科學技術成果的突破,只能根據我國現有條件實施了無公害、綠色食品農業的農業模式。無公害農業和綠色農業模式很難有效提升我國農業的國際競爭力。因此,不具有提升農業增效的顯著功能。
(一)三安農業模式與綠色農業模式的差異化
20世界30年代以歐盟、美國等為主的已開發國家積極發展有機農業。他們所實施有機農業的基本條件是在從來沒有用過化肥和農藥的處女地上,採用不使用化肥、不使用農藥等各種農業化學品。並且不使用人、禽、畜等糞便作為肥料糞,僅依賴休閒生物養地方法生產有機農產品。我國是人多地少(人均可耕用土地很少)的國家,土地使用率很高,沒有閒置的土地。我國依照歐盟和美國等已開發國家實施有機農業是不現實的。正是這種國情的限制,農業部在20世紀90年代初,推行了綠色農業。綠色農業的生產方法是採取將土地2~3年休耕後,控制化肥和劇毒農藥的使用等方式實施綠色農業。顯然,我國實施的綠色農業模式,雖然農產品的化學殘留、農藥殘留、獸藥殘留相對得到了控制,但並不能生產出符合日本肯定列表制度《食品中農用化學品殘留限量》和《歐盟食品中農獸藥殘留限量》等安全標準要求的安全食品。分析現行的綠色食品質量安全標準足以表明,其安全控制指標遠遠達不到國際標準的要求,嚴重缺乏國際市場競爭力,打不開國際市場。因此無法解決我國農產品賣難、賣個好價格更難的難題。上述論述表明,我國的綠色農業不能達到農業增效的目的,要創建增效農業必須另闢途徑,找到提升農產品國際強勢競爭力的模式。闡述到此筆者特別聲明如下:上述對綠色農業的觀點並不是否定綠色農業,只是從創建增效農業角度,分析我國現行的綠色農產品不具有國際市場強勢競爭力,並不能達到農業增效的作用。綠色農業所生產的農產品從理論上講,應該比普通農業不加控制所生產的農產品安全性是有所提升的。通過上述分析和實際市場效果表明,我國現行綠色農業不具有顯著的農業增效功能。
(二)三安農業模式與無公害農業模式的差異化
自20世紀初,我國開始推行綠色農業模式。十多年來,我國各級政府為了綠色農業從資金、資源和科研方面都付出了極大的努力,並在全國建立了各式各樣的綠色農業和綠色食品組織。經過十幾年的實踐證明,儘管我國綠色農業的食品安全標準與日本肯定列表制度《農產品中農業化學品殘留限量》與歐盟稱之為零風險的《歐盟食品中農獸藥殘留限量》以及各已開發國家比較還有很大差距,但就是這樣我國降低安全標準要求的綠色農業食品,在我國現行農業條件下也很難達到。因此,在我國廣泛實施綠色農業難度較大。為了保持食品的相對安全性,我國農業部又在20世紀90年代末,採取放寬綠色農業安全生產的要求,減少了化學殘留、農藥殘留和獸藥殘留的種類和限量,推出了無公害農業。如上所述,綠色農業已經不具備國際市場競爭力。而無公害農業降低了安全要求,也就更不具備國際市場競爭力了。同樣,無公害農業也不具有解決農業增效的功能。因此,農民對實施無公害農業的積極性並不高。儘管如此,在我國病蟲害發病率高、且逐年發病率越來越嚴重的狀態下,實施無公害農業難度加大。無公害農業要求不使用劇毒農藥,使用毒性小的農藥防治病蟲害。但是,這種方法往往無法解決病蟲害的問題,農民也只能無奈使用無公害農業限制使用的農藥解決病蟲害問題。這是農民的無奈,也是地方農業技術幹部和地方領導的無奈。通過上述分析足以表明,儘管無公害農業不能提升農業增效功能,但真正實施起來也難度很大。
(三)三安農業模式與有機農業的差異化
有機農業是上個世紀30年代由歐盟和瑞士科學家提出的。他們反對化學農業,提倡在沒有使用過化肥農藥的土地上,採用原始方法(自然方法)生產農產品。我國並沒有這種條件,因此在上世紀90年代,由環保總局創建了轉化型有機農業,即將已經使用過化肥農藥的土地,不使用化肥農藥轉化兩至三年,然後在農產品的生產上採用有機肥料和生物農藥或低毒農藥生產。多年來的實踐證明,儘管如此,我國的有機食品要達到日本肯定列表制度《農產品中農業化學品殘留限量》和《歐盟食品中農獸藥殘留限量》等標準中要求的較低的化學殘留、農藥殘留和獸藥殘留即“三低殘留”難度很大,依然缺乏市場競爭力,不能有效的打開國際市場的大門。因此,我國的有機農業也不具有提升我國農業增效的顯著功能。這是為什麼呢?綜合分析原因很多,但主要的原因有兩個。一個是土壤中殘留的有機氯有機磷及各種農藥降解難,通過兩至三年的轉化根本無法解除土壤對農產品的污染。我國土壤已經嚴重污染,在土壤中殘留的有機氯和有機磷農藥及其他聚酯類化學品,需要很長時間才能降解,特別是有機氯農藥降解更難。二是多年來在農業上大量使用劇毒農藥來防治病蟲害,病蟲害已經發生多次變異,產生了較強的抗藥性。因此,就是繼續使用劇毒農藥也很難保證百分之百的達到防治病蟲害的目的。目前廢除劇毒農藥使用傳統的生物農藥和低毒農藥,對病蟲害的防治根本無濟於事。在這種狀態下,農民無奈只能使用傳統農藥,來急救那些被病蟲害危害至奄奄一息的農作物。通過上述現實狀況表明,在我國發展有機農業達到真正安全的有機農業非常艱難。隨著環境的日趨惡化,在病蟲害頻發的今天,即便是歐盟也很難保障有機食品不被病蟲害所吞沒。分析國際市場需求表明,國際市場渴望真正的有機食品,特別是我國的有機食品價格不足國際市場的20%,既然是安全的有機食品價格又那么便宜,這就具備了價廉物美的國際市場強勢競爭特性,為什還無法出口呢?這就不難看出,我國的有機食品安全性達不到國際市場要求,也就失去了其國際市場競爭力,不能達到我國農業增效的目標。因此,我國有機食品只能在國內市場上以價格戰的銷售模式拼殺。說到底,在我國目前的環境條件下,是不可能生產出真正達到標準的有機食品。
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