調料:黃油15克,糖20克,玉米糖漿10克,草莓醬、薄荷葉各少許
原料採買:玉米糖漿在西點用具專賣店裡能買到,冰淇淋可按照自己的口味選擇。
做法:
1將黃油和糖拌勻,加入玉米糖漿後篩入麵粉,充分混合均勻。
2用勺子將攪拌物盛出,平攤在烤盤上,移入預熱180攝氏度的烤箱,烤至金黃色。
3將做好的基底取出,找一個漂亮形狀的杯子,趁熱將基底裹在杯子外,利用杯形做成餅籃。
4在籃中放入3勺不同口味的冰淇淋,淋上少許草莓醬,最後用薄荷葉裝飾即可。
烹飪心得:
化黃油時可以用微波爐,或者採取隔水燉的方法。
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