事件經過
三全水餃豬瘟病毒事件2019年2月9日，湖南省湘西州重大動物疫病防治指揮部辦公室接到湖南省防治重大動物疫病指揮部辦公室通知，要求瀘溪縣重大動物疫病防治指揮部辦公室對來源於吉首市凌雲冷凍食品批發部凍庫的產品進行抽樣，在瀘溪縣好又多和萬家福超市共抽取4個批次12份樣品，經州動物疫病預防控制中心檢測，其中由河南三全食品有限公司生產的批次為20190113H的“三全灌湯水餃”3份樣品為非洲豬瘟病毒核酸陽性”。
事件發展
涉事的三全珍鮮灌湯系列2019年2月14日晚間，有投資者在深交所互動平台提問三全灌湯水餃有三份樣品被檢測出非洲豬瘟病毒核酸陽性，該事件是否真實？對此，三全食品2019年2月15日在深交所互動易平台回應稱，公司已關注該事件，截至2019年2月15日，公司沒有收到相關權威部門的通知，公司將進一步核查該事件。
事件處置
2019年2月17日，針對速凍水餃被檢測出疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性的訊息，三全食品股份有限公司董事會發布《三全食品股份有限公司關於媒體報導灌湯水餃疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性情況說明的公告》：
三全水餃豬瘟病毒事件本公司及董事會全體成員保證信息披露內容的真實、準確和完整，沒有虛假記載、誤導性陳述或重大遺漏。
一、情況說明
2019年2月15日，有媒體報導三全生產的灌湯水餃在湖南湘西、甘肅酒泉兩市抽檢出疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性，疑似批次包括20190113H的1000g灌湯豬肉水餃、20181111H的500g灌湯豬肉香菇水餃、20181129H的500g灌湯豬肉芹菜水餃。
二、應急措施
公司獲知信息後第一時間與監管部門溝通，開始行動，承擔起相應責任，並積極配合兩地相關部門做進一步的核查及相應處理工作。對此事給廣大消費者造成的困擾和不便，公司表示誠摯的歉意。
1、公司已第一時間將相關疑似批次產品從各銷售渠道全部封存。
2、河南省政府已經派出由省畜牧局牽頭的聯合調查組，分別奔赴湖南、甘肅兩地，協同當地有關部門核查相關情況。公司也正積極配合相關政府部門的工作。
3、公司擁有完整的食品安全生產和溯源體系，除繼續要求豬肉合規供應商強化檢測檢驗外，也在進一步落實更好的檢測和控制非洲豬瘟的措施和辦法，並積極和政府部門配合，做好非洲豬瘟的防疫防控工作。
4、公司以總經理為組長的應急小組，會時刻緊密關注動態，繼續嚴格按照農業農村部有關非洲豬瘟防控要求，確保原料豬肉索證索票齊全和加強原料豬肉追溯體系管理。
三、公司聲明
1、公司所用豬肉均來自優質合規供應商，對每一批次的原料豬肉都有溯源
系統，且每批到貨均包含國家相關部門出具的該批次《動物檢疫合格證明》、《肉品品質檢驗合格證》等證明，運輸路徑也嚴格執行農業農村部的規定要求。
2、維護消費者權益，狠抓產品質量一直是公司工作的重中之重，公司誠摯的感謝社會各界對公司的關心、關注，將採取進一步的實際行動維護消費者的利益，歡迎廣大消費者、媒體和政府部門對公司進行監督。
四、其他
《證券時報》、《中國證券報》及巨潮資訊網為本公司指定的信息披露媒體，公司所有信息均以公司在上述媒體刊登的公告為準。
特此公告。
三全食品股份有限公司董事會，2019年2月17日。
事件影響
三全水餃出現問題，三全食品的股價受到拖累，3萬多股東躺槍。資料顯示，截至2018年三季度末，三全食品股東戶數為3.38萬戶。
2019年2月18日電 據農業農村部網站訊息，針對媒體報導水餃等豬肉製品檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性問題，市場監管總局、農業農村部已要求企業立即追溯豬肉原料來源並對豬肉製品進行了處置。據了解，兩部門已派出聯合督查組調查核實相關情況，要求豬肉製品生產企業進一步加強對豬肉原料的管控，落實檢驗檢疫票證查驗規定，完善非洲豬瘟檢測和覆核制度，防止染疫豬肉原料進入食品加工環節。市場監管總局、農業農村部等部門要求各地全面落實防控責任，強化防控措施，規範信息報告和發布，對不按要求履行防控責任的企業，一旦發現將嚴厲查處。
專家認為，非洲豬瘟不是人畜共患病，雖然對豬有致命危險，但對人沒有任何危害，屬於只傳豬不傳人型病毒，不會影響食品安全。開展豬肉製品病毒核酸檢測，可為防控溯源工作提供線索。
