七欣天

七欣天

“上有天堂,下有蘇杭”七欣天就是坐落在這所美麗的人間天堂。七欣天起源於七子餐飲有限公司(2001),於2006年變更為七欣天餐飲有限公司,是一家大型餐飲連鎖企業,2010年升級為“蘇州市七欣天餐飲管理連鎖有限公司。”主要經營蝦、蟹為主,擅長“迷宗蟹”、“香辣蟹”、“口味蟹”、“香辣龍蝦”的烹製。

基本信息

企業介紹

七欣天Logo七欣天Logo
七欣天LOGO

在蘇州這座集歷史、人文、古典、山水、科技於一體的古城。七欣天在經過十年的風雨洗禮和拼搏,截至2011年分布於蘇市、蘇縣、蘇北、上海、浙南、浙北、錫常、湖州八大區域,所轄專業的螃蟹店、中餐宴席廳、一人一鍋精品海鮮城,五千萬裝修的旗艦店,總計105餘家直營店。

同時設有孟加拉海外基地以及緬甸採購基地,兩萬平方米的海鮮中轉倉儲,三十多輛自購冷藏廂式汽車的物流公司和一個日產萬件以上的餐具,八千平米的中心廚房等配套產業正發揮著公司高速發展的推動作用。

科技日益發達的今天,七欣天秉著完善的服務理念,嚴謹高效的管理團隊,公司現有員工四千餘人,年產值數億元,企業在日臻完善的同時內設有人力資源部、市場開發部、經營維護部、公共事務部、維修部、財務部、企業部、軟體研發部、菜品質檢部、微生物檢測室、國際部、紀檢部、稽查部、拓展部、電子商務部、工程監理部、工程招商部、廣告部、IT部、服務部等職能部門。

以天然、綠色、健康、營養的定位觀念,以食品安全重於天的理念、嚴格按照五常法管路,為了和國際接軌也為了自我施壓,於2010年申請取得ISO22000國際食品安全管理體系和ISO9001國際質量管理體系認證,取得行業和各地政府頒發的諸多榮譽,也連續三年蟬聯世界同行螃蟹銷量第一。

關於七欣天關於七欣天

“生活欣欣向榮,日日高升”在阮天書董事長的帶領下,秉承著誠信、拼搏、創新、超越的企業經營理念指導,認真做好各崗位的工作,把更多的更美味的世界各地螃蟹奉獻在大家的餐桌前,讓大家享受視覺和味覺的饕餮盛宴,讓更多中國人品嘗來自五大洋的海蟹,為社會為企業為員工多做貢獻。

企業文化

戰略遠景:國際連鎖

企業精神:誠信、拼搏、創新、超越

員工價值觀:態度決定能力,能力改變自己

企業價值觀:做行業標準的制定者

服務理念:好心情,好胃口,因為有我!將滿意帶給顧客,把麻煩留給自己!

經營宗旨:高檔海鮮大眾化,創新領先規模化

管理理念:採購規範化,配送現代化,生產標準化,倉儲規模化,考核公正化,晉升透明化,薪資績效化

經營模式:直營、連鎖、品牌延伸、集團化

工作作風:誠實守信,嚴謹高效,團結協作,創新進取

人才觀:有德有才提拔重用,有德無才培養任用,有才無德堅決不用

制勝法寶:創新

品牌定位:時尚、休閒、品位、超值

產品定位:天然、美味、健康

七欣天文化七欣天文化

宣傳口號:吃螃蟹到七欣天!

一直被模仿,從未被超越!

天天七欣天,快樂七欣天!

企業使命:讓中高層管理人員年收入過百萬!讓基層員工享受同行業給予不了的豐厚待遇!

團隊意識:尊重、包容、平等、協作

道德觀:崇尚孝道尊前攜後恪守自律

企業花:杏花

吉祥物:蟹寶寶

人才理念:人人是人才,公司最大的成功是員工的成功。以人為本,實施人才戰略。“求才、選才、愛才、育才、識才、重才”。

七欣天各類專業技術人員占員工總數的68%,其中,高級工程師100餘人,工程師500餘人,具有碩士學位人員20餘人。 七欣天每年從各高等院校招聘800名左右的應屆畢業生,納入後備人才隊伍予以培養。

就餐環境

七欣天就餐環境七欣天就餐環境

七欣天是以黃色和紅色為主要基調,相互配合裝修的一種全新的就餐環境,既溫馨又高檔,使得中餐的食品吃出西餐的感覺,使顧客有種賓至如歸的感覺。

發展攻略

最終目標

七欣天的最終目標,是要成為“馬德里國際馳名商標”,成為中外聞名,並且遍布各地的餐飲公司。

七欣天向各地拓展的做法是先攻下該地區的大城市,塑造良好的口碑後,再以此為中心,向周圍較小的市鎮進軍。在拓展過程中,七欣天會先參考各地的人口結構資料,仔細進行分析各地人對食物不同的偏好,確定好各地對食材味道的要求以及消費水準之後,才會決定進入該地區。

價格定位

七欣天的價格定位是“絕大多數人承擔得起的奢侈品”,消費者定位是“小康”人群。這些顧客大部分是衣食無憂,喜歡海鮮食品的人。

在餐飲服務業中,本身構築差異化的成本很高,所以想通過產品和價格吸引顧客是很難的,而顧客往往在認同了一種服務之後,在很長時間內都不會變化,會長期穩定地使用這種服務,這一點在白領階層中表現得尤為明顯,他們總有一種追求穩定的心理傾向。因此,七欣天以“攻心戰略”來感動顧客,培養顧客的忠誠度。其次通過秘制的BOGELIXIE來征服人群,體驗舌尖上的美味。再者是以現成捕撈等一系列的新鮮之舉來贏的顧客心的。

網上團購

由於很多新店正在籌劃擴張中,所以有很多的團購活動每天都會發布在網上,讓您能夠享受更多的實惠,更多的美味。在拉手網、糯米網等一些團購網上都有分布,能夠吸引喜歡美食的人群。

產品品質

七欣天品質七欣天品質

七欣天波格力蟹,天天空運,活蟹現殺,特選秘料,配合精湛廚藝,百味相浸,回味無窮。七欣天波格力蟹,蟹色橙紅,香味濃郁。鹹辣鮮香又略帶微甜,肉質肥滿而鮮嫩。先吃蟹殼,再吃蟹身,最後吃那兩隻大蟹鉗,唇齒留香。吃完蟹可再加高湯,涮食鮮嫩的毛肚、羊肉、蔬菜等,一鍋兩吃,營養兼備,堪稱一絕。集齊天然、美味、健康為一體,讓你享受全新的味蕾感受,體驗舌尖上的美味

行銷技巧

1、獨特。七欣天首先是以自己獨特的品牌面世,給人以全新的感受。秘制的迷宗蟹配方,西式餐廳的裝潢,一蟹多吃的特色引領餐飲界冠軍。

2、環境設計。以黃色為基調,紅色為輔調,調節出一種全新溫馨的視覺感受。

3、口味。特選秘料,一鍋多吃。迷宗蟹的特點在於取四大菜系中的東酸、西辣、南甜、北鹹之優點,融合而成,自成一派“迷宗派”。

內訓大學

一個企業的成功,主要取決於其員工對企業的信任和付出。企業相當於一個大家庭,每位員工都是這個大家庭中的重要成員。

2011年七欣天創辦了內訓大學,企業大學吸取了行業的成功經驗:課程設定多樣,有講座和專題討論會等形式,通過完整的專業化的培訓體系,幫助員工學以致用,提升能力,使員工與企業共成長,讓員工切實的感受到企業的文化魅力。讓每位成員有了新的人生的思考和對理想的堅定執著。員工在企業內部接受培訓,在這裡高級管理人員和員工一起討論,共同解決難題。這樣不但提升員工對企業的歸屬感,更使員工可以像兄弟姐妹般團結工作。

對七欣天來說,教育是頭等重要的事情,培訓是最好的禮物,知識則是最大的福利。企業大學也肩負著發揚企業精神和文化的重擔。公司希望每位員工都能有所成就,都能學以致用,努力把自己打造成最優秀的人,這也正是公司創辦內訓大學的初衷。

工作生活

1、公司安排每個進入七欣天的員工學習系統的知識,專業講師講課,傳授經驗。

2、公司統一安排工作餐,合理搭配,營養豐富。

3、公司統一安排住宿,給每位新員工發放新被褥,同時,宿舍內配有空調、洗衣機、熱水器等,並且每個宿舍安排保潔阿姨打掃衛生、洗衣服,讓每一位在七欣天工作的員工快樂工作、快樂生活,無後顧之憂。

關於工作晉升

每位實習生在入職前都會在七欣天內訓大學接受入職培訓,以更深入的了解七欣天的發展前景、管理模式、企業文化等。由於七欣天工作崗位細化,入職後要經歷各個崗位的實踐工作鍛鍊,學習執行各個崗位操作和標準,通過各崗位輪崗實習,全面學習了解各崗位職責及工作流程,逐步培養較強協調應變能力和良好服務意識。同時,公司會考察入職人員的特長,從而根據特長分配適合的工作崗位。

公司有專業的顧問,在員工入職後,會根據各個崗位的實際情況進行理論培訓,幫助其更好的規劃自己的職業道路。

員工生活

七欣天提倡“幸福生活,快樂工作”,而我們員工也總說:“微笑就是我的工作態度。”在快樂中生活,在快樂中工作,付出的是辛勞,得到的一定是快樂,這是生活中的最高境界,也是工作中的最高境界。

工作環境

七欣天員工的工作環境七欣天員工的工作環境

簡潔幹練的線條,打造出現代感十足的餐廳,為餐廳打下清新亮麗的基調,綠色植物的出現使餐廳立刻增色了許多,增加了一種自然與清新的氣息。從視覺上黃色的線條與紅色的便成了餐廳的主題色,非常溫馨。

企業榮譽

七欣天餐飲有限公司榮譽證書七欣天餐飲有限公司榮譽證書

董事長阮天書2001年創立七子餐飲有限公司,2006年變更為七欣天餐飲有限公司,2010年公司總部遷往美麗的人間天堂“蘇州”,2010年成功上市的“蘇州市七欣天餐飲管理連鎖有限公司”與緬甸等東南亞國家建立了牢固的友好合作關係,已連續三年蟬聯世界同行業螃蟹銷量第一。作為“中國烹飪餐飲業協會”會員單位,七欣天先後榮獲“中國餐飲名牌企業”、“中華名火鍋”、“中國餐飲成長企業100強”、“中國誠信暨質量達標單位,上榜企業”、“企業信用評價AAA級信用企業”、“中國誠信運營企業”、“浙江省新世紀名品名店稱號企業”、“江蘇花好月圓最佳連鎖企業”、“中國菜餚研發專利”。為了與國際接軌,2010年,七欣天品牌取得了ISO22000國際食品平安管理體系和ISO9001國際質量管理體系認證。

“七欣天公司”先後獲得“全國人力資源服務機構先進企業”、“全國就業與社會保障先進民營企業”、“農村勞動力轉移培訓示範基地”、“全國農村青年轉移就業先進單位”等榮譽稱號。

成功原因

七欣天相關榮譽七欣天相關榮譽

以食品安全重於天的理念。

阮天書——七欣天餐飲管理連鎖有限公司董事長、總裁,公司創始人,迷宗蟹配方的發明者。他恪守誠信做事,感恩做人,拼搏創新的人生風格和優秀的領導能力,贏得公司管理層和全體基層人員工的信賴和愛戴。

在阮天書先生的帶領下,在誠信、拼搏、創新、超越的企業經營理念指導下,七欣天的全體員工將認真做好各崗位工作,把更多的更美味的世界各地螃蟹奉獻在大家的餐桌前,讓更多的中國人品嘗來自五大洋的海蟹,為社會為企業為員工多做貢獻。

七欣天的內訓大學也是企業成功的另一個重要原因,企業大學吸取了行業的成功經驗:課程設定多樣,有講座和專題討論會,讓員工切實的感受到企業的文化魅力。讓每位成員有了新的人生思考和對理想的堅定執著。

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4、3月中旬將和騰訊微生活會員卡合作推出“專屬七欣天電子會員卡”

食品專利

迷宗蟹的專利證書迷宗蟹的專利證書

迷宗蟹是由於取四大菜系中的東酸、西辣、南甜、北鹹之優點,所以成為了獨具一格的“迷宗派”。迷宗蟹是七欣天董事長發明創造的的專利產品,後來由於“迷蹤蟹”知名度越來越高,市場上出現了各式各樣模仿的迷蹤蟹、香辣蟹等,為了保護品牌,阮天書於2006年將七子餐飲有限公司變更為“七欣天餐飲有限公司”。2010年,公司總部從浙江省遷至江蘇省的蘇州,並升級為“蘇州市七欣天餐飲管理連鎖有限公司”,“迷蹤蟹”亦更名為“波格力蟹”,意寓強壯、生猛的螃蟹。

企業歌曲

家鄉美 人有緣 青梅竹馬 結情緣

山青青 水長長 有情人兒 心相連

家鄉美 人有緣 青梅竹馬 結情緣

山也青 天也藍 海闊天空,任翱翔

路漫長 夢遙遠 放飛夢想,離家闖

情更深 意難忘 思念親人 望月亮

路漫長 夢遙遠 放飛夢想 獨自闖

情更深 意難忘 相親相愛 到天荒

路漫長 夢遙遠 放飛夢想 一起闖

路漫漫 夢實現 創新超越 七欣天

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