主要食材
: 水產類 菜系: 家常 “FISSLER藍點高速快鍋”,可同時烹飪三層美食,一品鮮三文10分鐘即可完成,且每道食物互不串味,為您的生活帶來快捷和美味。
(在“FISSLER藍點高速快鍋”中間層無孔蒸屜中烹調)三文魚肉 200g蘆筍 200g胡椒粉 1/2茶匙(3g)鹽 1茶匙(5g)檸檬汁 1湯匙(15ml)上湯 200ml將三文魚
做法
肉洗淨,用廚房紙巾擦淨水分,然後用刀切成薄片。 蘆筍洗淨,削去根部的老皮,再切成12cm長的小段。 將三文魚片分別卷在蘆筍上,再擺入盤中,接著倒入上湯和檸檬汁。 將中間層無孔蒸屜放入菲仕樂藍點高速快鍋中,然後放入盤子。 準備完畢後,鎖定菲仕樂藍點高速快鍋。待藍點上升至二線後,轉小火繼續煲10分鐘熄火。最後待藍點降回原位後,開蓋裝盤即可。