《香檳鑑賞手冊(鑑賞與品味系列)》

香檳鑑賞手冊（鑑賞與品味系列） 香檳鑑賞手冊（鑑賞與品味系列） 第三部分

香檳鑑賞手冊（鑑賞與品味系列） 內容簡介

《香檳鑑賞手冊》描繪了香檳的釀製過程。手冊從釀製香檳的葡萄採摘介紹到酒窖主管的調酒技術，讓讀者真正明白香檳被視為高檔手工藝術品的原因所在。

香檳鑑賞手冊（鑑賞與品味系列） 本書目錄

第一部分 香檳的故事
第二部分 主要香檳釀製商
第三部分 次要香檳釀製商
辭彙表

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