《飲食營養500忌》

飲食營養500忌 內容簡介

本書從營養保健的角度,分別介紹了嬰幼兒、孕產婦、各類病人的飲食禁忌,日常生活中的飲食禁忌,以及食物的食用、加工、貯存禁忌。取材新穎,內容豐富,簡明實用,可供家庭安排日常飲食參考。

飲食營養500忌 本書目錄

概述
一 嬰幼兒的飲食禁忌
給新生兒配製奶粉不宜太濃
不要用高濃度糖水餵新生兒
不要完全用人工餵養代替母乳餵養
……
二 孕產婦的飲食禁忌
想要孩子的夫妻忌飲“可樂”
孕後忌食用黑棉籽油
……
三 病人的飲食禁忌
眼病患者忌吃大蒜
近視的人忌吃甜食
腦血管病人忌吃狗
……
四 日常飲食禁忌
母子均不宜長期素食
青少年不宜只吃素食
中年婦女不宜多吃甜食
……
五 食物的食用及加工貯存禁忌
不宜在生日蛋糕上插蠟燭
煮牛奶忌用文火
牛奶忌久煮
……

飲食營養500忌 文章節選

泡泡糖在口中咀嚼時,其中的糖類及香料被唾液溶解,具有清涼爽口的味道。而它的膠基是一咱憎水性膠體,不能被唾液所溶解,具有良好的彈性和可塑性。

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