飲食保健全書 內容簡介
本書將人們日常生活中遇到的飲食營養問題加以初步歸類整理,大致分為營養學基礎知識、常用食物功效、飲食衛生知識、男女各期飲食、常見病飲食保健、常用保健菜餚和藥膳、膳食政策與指南等7個部分,近1500題,獻給廣大讀者。希望本書能成為每個家庭的良師益友。飲食保健全書 本書目錄
一 營養學基礎知識篇二 常用食物功效篇
三 飲食衛生知識篇
四 常用保健菜餚和藥膳篇
五 男女各期飲食篇
六 常見病飲食保健篇
七 膳食政策與指南篇
《飲食保健全書》由世界圖書出版公司出版,內容包括:食物與保健:食物成分、穀類與麵食、蛋、乳及乳製品、肉和禽、魚和水產品、蔬菜及豆製品、疾病與飲食宜忌
內容簡介 圖書目錄《家庭飲食營養保健全書》是現代人最佳的飲食養生指導。書中列有合理營養的生理學基礎、各類食物的營養價值、健康人群的合理營養和膳食、病人的飲食營養保健4章內容。
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1.圖書信息 內容簡介 圖書目錄 2.圖書信息 內容提要