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飯店管理[李若凝編著圖書]
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飯店管理實務
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飯店管理概論[陳戎、李龍星主編圖書]
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酒店管理理論與實務
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餐飲管理
餐飲管理是指企業、醫院、學校、酒店等根據需要將餐飲管理服務承包給專業的餐飲公司來管理，然後選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。同時有相關專業教學及同名圖書...
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