相關詞條
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豬肉頌
“東坡肉”起源於他被貶黃州時，如今黃州以西的黃岡市（古稱黃州 ）（黃麻起義就是說的麻城與這個黃州），當地百姓過年過節有吃紅燒肉的傳統。為此蘇東坡寫有《豬...
原文 賞析 -
千年食譜頌
《千年食譜頌》是由H.K.君及其朋友們（由PV製作師平安夜的噩夢策劃帶隊）合作製作的一首原創的現代流行融合了民族樂器歌曲，PV於2012年7月13日發布...
創作背景 歌詞 社會影響 -
《回族民俗學概論》
最早的一部詩歌總集《詩經》的“風、雅、頌”就是範例，特別是“國風”部分...
序 第一章 緒 論 第二章 回族的宗教信仰習俗 第三章 回族的禮儀習俗 -
東破肉
。蘇東坡《食豬肉》詩云：“……慢著火，少著水，火候足時他自美。”東坡肉用豬肉燉製而成。一般是一塊約二寸許的方正形豬肉，一半為肥肉，一半為瘦肉，入口肥...洗淨。 2、取大砂鍋一隻，用竹箅子墊底，先鋪上蔥，放入姜塊，再將豬肉皮面...
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東坡扣肉
《豬肉頌》中又總結了製作扣肉的千古名法：“淨洗鍋，少著水，柴頭罨煙焰不起...分類：家常菜，青少年食譜，低溫環境作業人群食譜，滋陰食譜食譜配料主料豬肉...碗扣好。3、另起淨鍋下油，把時菜炒熟，蓋在豬肉麵上，翻扣在另一盤裡，變成...
簡介 食譜配料 營養成分 製作 食譜相剋 -
秘制東坡肉
居士”。在黃州期間，他親自製作紅燒肉並寫下《豬肉頌》詩：“黃州好豬肉，價...豬，在黃岡時，嘗戲 東坡肉作《食豬肉詩》云：‘慢著火，少著水，火候足時他...”。蘇軾貶謫黃州時，作有煮肉歌：“黃州好豬肉，價賤如糞土。富者不肯吃，貧...
菜品介紹 相關典故 做法 -
飲食禁忌
10. 牛肉與毛薑 11.豬肉與甘草 12. 豬肉與菱角13.鴨肉與李子... 3.鯉魚與豬肉 4. 鯉魚與甘草5.鰻魚與牛肝 6.黃魚與蕎麥麵 7.... 23.鱉肉與豬肉 24.鱉肉與鴨蛋25.鯽魚與冬瓜 26.蝦與含...
內容簡介 圖書目錄 營養選擇 飲食類型 -
動物趣談
的皇帝禁止養豬，屬狗的皇帝禁止屠狗，喜歡賣豬肉的皇帝，慈禧太后屬羊忌羊...紅毛的豬頭長鬍須的豬頭部長瘤的瘤豬頭部長角的疣豬肉有香味的豬能噴臭氣的豬能運氣功的豬喜歡長睡的豬能避子彈的豬能耐燙水的豬美味的野豬肉家豬生出野豬家...
編輯推薦 內容簡介 圖書目錄 -
東北抗日聯軍[2013年李文歧執導電視劇]
豬肉和美酒來感謝楊靖宇。這時一名鄉親向楊靖宇匯報，有一夥日軍進入村子傷害...
劇情簡介 分集劇情 演職員表 角色介紹 音樂原聲 -
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