內容簡介
《西藏民俗文化》西藏，這個聳立於地球之巔、平均海拔4500米左右的雪域高原，以其恢弘的氣勢傲然於世，令人無限神往。千百年來，生活於這塊神奇大地上的各族人民，創造了輝煌燦爛的文化，引起了世人的極大關注。19世紀興起20世紀持續不衰的“藏學”熱，至今仍方興未艾。雪域高原和西藏文化備受世人的矚目和重視。
《西藏民俗文化》將探討西藏民俗文化。我們知道，民俗是生活於某一特定地域的民族或人們共同體在長期的歷史發展過程中形成的習俗慣制，文化是指人類在社會歷史實踐過程中創造的物質財富和精神財富的總和，是人類的活動方式。顯然，民俗是一種重要的社會文化現象。民俗文化產生的歷史十分久遠。人類要生存，離不開基本的物質生產活動，衣、食、住、行的物質民俗行為便與人類的活動相伴相生。人類要繁衍發展，離不開生育，自身的生產即“種的繁衍”至關重要，由此產生了一系列的婚、育習俗。其他諸如信仰、禮儀、節日、遊藝等精神民俗也都是在人的活動過程中逐漸出現和形成的。可以說，自從有了人的活動，便有了文化的創造，也就有了民俗活動形式。民俗文化是人類文化中最古老和最具有生命力的。
圖書目錄
第一章飲食文化
第一節藏族飲食文化
一、飯食的類別與製作
二、飲料的類別與製作
三、菜餚、作料與零食
四、炊具、餐具與飲具
五、飲食禮儀與禁忌乃
第二節門巴族飲食文化
一、飯食的類別與製作
二、飲料的類別與製作
三、菜餚、作料與零食
四、炊具、餐具與飲具
五、飲食禮儀與禁忌
第三節珞巴族飲食文化
一、飲食的類別與製作
