內容簡介
水果是現代人喜歡的食物。水果的色香味，給人們的視覺、嗅覺和味覺以各種奇特的享受。但是，當你的感官得到滿足之時，你是否了解這些水果的營養之價值？當你把水果作為一種不可或缺的營養食品時，你是否還了解它的多種神奇養生功效和食療奇功？你除了生食水果外，還了解多少其他的吃法？某種水果是早上吃好還是晚上吃好？你的家人身體條件都適合進食某種水果嗎？如何選購和貯藏水果呢？……你一定希望知道得多些，更多些。
現在呈現在你面前的《水果養生齋》叢書，可能就是向你提供以上種種知識的最佳讀物。它會讓你得到一些有益的啟示。在這裡，首先選擇8種最為常見又最有養生價值的水果；西瓜，草莓、葡萄、蘋果、梨、香蕉、橘和獼猴桃。每種水果獨辟一冊，均按營養價值、吃之有道、養生妙效、特效驗方、“食”字路口、購藏密語等專欄闡釋，讓讀者不僅可以了解各種水果的歷史、性味、營養功效、食用搭配還可以了解其食療驗方、養生技法、食用宜忌和購藏方法。
中醫學認為，葡萄性涼、味甘，對咽乾煩渴、心臟病、神經衰弱等症均有良好的療效。脾胃虛弱和糖尿病患者慎食。
本書圖文並茂，設計新穎、文字簡潔、科學實用。讀者按圖文指引，定能在享受水果的色香味的同時，獲得更多的收益和快樂。
圖書目錄
水晶明珠
營養價值
吃葡萄有講究
葡萄——生吃
葡萄——飲品
養生妙效
益智健腦
補氣養血
健脾開胃
補肺止咳
養心寧神
補腎益氣
潤澤肌膚
預防中暑
輔效驗方
治療感冒
排除便秘
告別貧血
不再失眠
減輕腰腿疼痛
防癌抗癌
“食”字路口
宜食
忌食
購藏密語
選購密語
貯藏密語
