《聽雨軒說茶》

茶經 茶經卷上 茶經卷下

聽雨軒說茶 內容簡介

中國人的哲學、中國人的中庸之道、中國人的傳統生活，就如壺如茶、爐上煮，就如那墨舟畫中行，飲罷甘苦方知深。 茶藝既是民俗文化之魂，亦是怡情養性之道，若以茶藝論中國人的特質，且不若以茶藝論中國人的精神、中國人的友情和中國人的謙和之行。故而茶藝講幽境品茗增雅興，啜英咀華方得趣。 坎坷半生，人到中年，未忘兒時茶娘解渴之美，更未敢忘這益身之術、人生之趣，今作《聽雨軒說茶》，以敬尊道重藝之友、奉茶之境。

聽雨軒說茶 本書目錄

上篇 茶道
1 茶史
2 茶說
3 茶類
4 名茶
5 茶藝
下篇 茶經
1 茶經卷上
2 茶經卷中
3 茶經卷下
4 陸羽與《茶經》
附錄 掌故與軼事

聽雨軒說茶 文章節選

我國是最早懂得飲茶的民族。自從茶葉為國人發現以來，經歷了一段很長遠的嘗試、肯定的時期。 茶樹原本是一種野生的植物，最初人類並不知道它的功能與用途。到後來被國人發現而肯定，直到成為世界性飲料後，專家學者才對茶的原產地，也就是茶的始傳這個問題，引起一場大爭論。爭論是起因於1823克 在印度阿薩姆省發現野生茶樹；於是就出現了茶樹原產地是印度的說法。