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安徽十大名茶
中國十大名茶之一，徽茶，屬於綠茶。產於安徽省黃山。由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創製。每年清明穀雨，選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中...
一、黃山毛峰 二、六安瓜片 三、太平猴魁 四、祁門紅茶 五、屯溪綠茶 -
中國十大名茶
中國十大名茶，包括西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，廬山雲霧，六安瓜片，君山銀針，信陽毛尖，武夷岩茶，安溪鐵觀音，祁門紅茶。非官方評選的十大名茶中的系列名...
簡介 名茶排名 西湖龍井 洞庭碧螺春 黃山毛峰 -
《名家正解紅樓夢》
《名家正解紅樓夢》是胡適所著的書籍，確切的說是一部論證鑿鑿的作品集，北京出版社2007年出版。它收錄了紅學名家就《紅樓夢》的不同領域發表的研究論文多篇。...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 -
十大名茶
中國十大名茶由1959年全國“十大名茶”評比會所評選，包括西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，廬山雲霧茶，六安瓜片，君山銀針，信陽毛尖，武夷岩茶，安溪鐵觀音...
概述 十大名茶 西湖龍井 傳說 洞庭碧螺春 -
名家正解紅樓夢
三百多年前一部《紅樓夢》的橫空出世，成為中華民族一個特異的存在。它作為一部空前絕後的蓋世之作標誌著中國古典文學發展的最高峰。它文備眾體，詩詞文賦各種體式...
內容提要 編輯推薦 作者簡介 目錄 -
家庭書架:名家正解紅樓夢
三百多年前一部《紅樓夢》的橫空出世，成為中華民族一個特異的存在。 我們編撰的這本《名家正解紅樓夢》，確切的說是一部論證鑿鑿的作品集，它收錄了紅學名家就《...
圖書簡介 作者簡介 -
《紅樓夢飲食譜》
本書作者多年潛心研究《紅樓夢》食譜，深得箇中三昧，故成此書，以饗讀者。舉凡書中人物所飲之杏仁茶、玫瑰露、燕窩湯，所食之糟鵝掌、烤鹿肉、茄鯗等等，作者都一...
編輯推薦 內容簡介 圖書目錄 -
《紅樓夢》第五十三回
晴雯補完雀裘，力盡神危。再傳王太醫，寶玉嘆息責己。襲人送母殯回。王夫人鳳姐治辦年事，寧府開宗祠。尤氏收押歲錁子，賈珍問春祭恩賞，定吃年酒日子，收黑山村租...
回目 正文 注釋 回評 -
中華十大名茶
鑑別方法：產於安徽歙縣黃山。 產於閩南安溪，是中國烏龍茶的極品。 鑑別方法：產於福建安溪縣。
西湖龍井 洞庭碧螺春 黃山毛峰 太平猴魁 六安瓜片 -
霍山黃芽
曹琥"注黃芽茶疏"中說：臣查得本府額貢茶歲不過二十斤，祖宗以來聖賢相承不...》(書成於858年)中 有：“壽州霍山小團”之語可證。餅茶又叫團茶、片茶...》(書成於1310年)中說：茗有片有散、片即龍 團舊法，散則不蒸而乾之如今之...
歷史發展 自然地理 主要品種 栽培技術 加工工序
