《當歸牛尾湯》

菜譜名稱	當歸牛尾湯
所屬菜系	其它菜系
基本特點	補血益腎、強筋壯骨
基本材料	牛尾1條，當歸30克，紅棗8粒
[製法]：1.牛尾去毛，刮洗乾淨、斬段；當歸、紅棗（去核）分別用清水洗淨。 2.將備用料一起放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲3小時，調味供用。 [功能]：補血益腎、強筋壯骨 [適量範圍]：用於腎虛陽痿、腎虛腰痛、下肢酸軟無力等症。