《生活中的化學：微量元素與健康》

《生活中的化學》叢書從人們的衣食住行入手，以高中化學知識為平台，以化學基礎知識為經線，用人們生活中廣泛關注且實用的問題為緯線，闡述生活領域中化學原理的實際套用與人們在實踐中的種種誤區。全書共有八個章節，從不同角度講述微量元素與健康的關係。

基本信息

• 名稱：《生活中的化學：微量元素與健康》
• 作者：i江元汝
• 別名：《生活中的化學：微量元素與健康》
• 價格：22.00
• 語種：中文
• ISBN：9787801596277
• 出版社：中國建材工業出版社
• 開本：16
• 出版時間：2004年1月1日
• 裝幀：平裝
• 簡介：《生活中的化學：微量元素與健康》是一本關於生活中化學方面的書籍。

內容簡介

《生活中的化學》叢書從人們的衣食住行入手，以高中化學知識為平台，以化學基礎知識為經線，用人們生活中廣泛關注且實用的問題為緯線，闡述生活領域中化學原理的實際套用與人們在實踐中的種種誤區。本冊《微量元素與健康》主要講述人體中的化學、化學元素與人體健康以及飲食與疾病、營養與免疫、營養與腫瘤、營養與健美、長壽等人體健康保健專題。供各界人士包括各專業的學生，透過生活中的化學這個視窗，對化學在生活中以及在相關領域中的重要作用有一個正確的認識與了解。

圖書目錄

第一章人體中的化學
第二章化學元素與人體健康
第三章飲食與疾病
第四章營養與免疫
第五章營養與腫瘤
第六章營養與健體美容
第七章營養與抗衰長壽
第八章健康的標誌