《玉米須燉豬爪》

玉米須15克(鮮者30克) 食法：每天1次，吃豬爪半隻，喝湯。 功效：平肝陽補氣血，降血壓。

菜譜名稱	玉米須燉豬爪
所屬菜系	其它菜系
基本特點	平肝陽補氣血，降血壓
基本材料	玉米須15克(鮮者30克) 豬爪2隻 姜5克 蔥10克 鹽5克
製作方法： 1．玉米須洗淨，捆成一把；豬爪洗淨，去毛，一切兩半；姜切片，蔥捆把。 2．把豬爪放在炳鍋內，加入玉米須、姜、蔥、鹽、清水1500毫升，置武火燒沸，打去浮沫，用文火燉煮1小時即成。 食法：每天1次，吃豬爪半隻，喝湯。 功效：平肝陽補氣血，降血壓。用於高血壓肝陽上亢型患者食用。