海納百川土著飯(尋找鄉土的吃食) 本書目錄
掌門人導語品食的樂趣
百家餃子百個味兒
極品三色
粘豆包情結
刺五加宴
西荒女人的“飯包”
燦然錦色得莫利
百年老鎮筋餅香
蘇鹽亞麻籽粘糕餅
山野菜之宴
大醬飄香
美哉,鏡泊湖鯽
泥鰍鑽豆腐
剎生魚片
酸菜粉兒不離嘴
野炊燒餐
情系大(米查)粥
吃灘頭魚的感受
興凱湖白魚宴
得莫利一頓奇餐
河邊面片真好吃
遭遇猴頭蘑
豆兒醬
套餐中的大馬哈魚
餃子往事
清燉泥鰍
冰雪鮮魚湯
河澤的魚及野菜
鰉魚燉土豆
北方流行殺獵菜
金蟾抱月
燈上的飛蛾下酒
天牛一吃兩解
誘餐“龍虱子”
阿骨打的燒雞宴
用艾蒿燉的魚
南方人眼中的哈爾濱吃食
奶奶的莜麵魚魚
家鄉的“婆婆丁”
岳父和他熬的羊湯
食客點評