《沙參粥》

沙參15～30克 【原料】沙參15～30克粳米50～100克冰糖適量入冰糖，再稍煮為稀薄粥。 【用法】潤肺，養胃，祛痰，止咳。

菜譜名稱	沙參粥
所屬菜系	其它菜系
基本特點	潤肺，養胃，祛痰，止咳
基本材料	沙參15～30克 粳米50～100克 冰糖適量
[關鍵字]沙參藥膳食療 【來源】《證治要訣》 【原料】沙參15～30克粳米50～100克冰糖適量入冰糖，再稍煮為稀薄粥。 【製作】早晚溫熱食。3～5天為一療程。 【用法】潤肺，養胃，祛痰，止咳。適用於肺熱肺燥、乾咳少普或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰、咽乾或熱病後津傷口渴。 【功效】傷風感冒、咳嗽者不宜服。