圖書信息
書名:楊力談水果養生
作 者：楊力
出版社：中國長安出版社
出版時間：2007年11月1日
ISBN:9787801757197
開本：16開
內容簡介
中醫經典巨著《黃帝內經》對人的飲食養生非常強調水果養生，並把水果養生的重要性與五穀並列，表明水果在人的生命活動中的重大意義。水果是自然之力凝結的結晶，是種子的載體，蘊含著培育下一代強大力量，濃縮了植物生命的精華。水果的色香味，給人們的視覺、嗅覺和味覺以各種奇特的享受。對很多人而言，品嘗鮮美的水果是人生最美的享受。水果不僅芳香誘人，酸甜可口，而且還能養生防病，在人類生存和增進健康中占有重要位置。科學家指出，每人每天食用200－300克水果，才能滿足人體正常營養的基本需要量。
作者簡介
楊力，中國首席中醫養生專家、著名中醫學家、易學家、作家、學者，中國中醫科學院教授、北京《周易》研究會會長、中國作家協會會員。
1946年出生於書香人家，自幼熟讀詩書，12歲即開始研究《易經》、精通文史、哲、醫。20世紀80年代，即以一部百萬字巨著《周易與中醫學》蜚聲海內外，目前累汁印數已達14萬冊，現已有中、英、日、韓等多種版本在全世界暢銷。
圖書目錄
第一章“果”然養生：水果是最好的醫藥
水果營養價值大公開
水果的四性五味
水果中的五色理論
16種健康果汁
為何水果能養生
第二章“果”然神奇：走進水果大家族
蘋果——大夫第一藥
鳳梨——飯後美白藥
荸薺——冬春佳果
草莓——抗癌妙果
橙子——療疾佳果
橘子——最佳開胃果
大棗——天然維生素丸
甘蔗——補血果
橄欖——肺胃之果
核桃——健腦之神
梨——天然礦泉水
李子——吉祥之果
桂園——益智果
栗子——腎之果
獼猴桃——維生素C之王
木瓜——百益果王
芒果——果園裡的胡蘿蔔素之王
荔枝——純陽之果
檸檬——檸檬酸倉庫
葡萄——生命之水
枇杷——潤肺之良藥
山楂——長壽食品
石榴——減肥佳果
柿子——健脾開胃之果
桃——肺之果
甜瓜——消暑之佳品
無花果——防癌蜜果
香蕉——快樂之果
西瓜——盛夏的果實
杏——抗癌佳果
櫻桃——補血明星
椰子——殺蟲消疳的良藥
柚子——天然水果罐頭
檳榔——醒酒之良藥
開心果——增強體質的“仙果”
腰果——潤膚美容的佳品
榛子——堅果之王
枸杞——水果偉哥
烏梅——解暑生津的佳品
金橘一袖珍保健水果
楊梅——醫藥中的珍寶
榴槤——水果之王
火龍果——天然美容食品
山竹——果中皇后
楊桃——消暑聖果
菱角——果糧蔬三用抗癌佳品
第三章“果．然美麗：水果與美容養生
14大美容水果
向水果面膜要美麗
果汁也能養顏美容
最”養眼”的水果
9大水果養護黑亮頭髮
最適宜減肥的水果
排毒水果大檢點
第四章“果”然不同：水果與四季養生
春季水果活力餐
夏季水果活力餐
秋季水果活力餐
冬季水果活力餐
第五章“果”然精神：水果與活力養生
計算機族的水果餐
熬夜時的水果清單
懷孕期間的水果之旅
兒童不宜用水果代替蔬菜
老年人吃水果有講究
肥胖人士如何吃水果
糖尿病人科學吃水果
第六章“果”然貼心：水果與細節養生
常見的“水果病”
儘量食用當季水果
一天該吃多少水果
什麼時候吃水果更健康
挑著顏色吃水果
與水果相剋的食物
第七章“果”然健康：水果與防病養生
感冒
神經衰弱
消化不良
腹瀉
百日咳
肺結核
高血壓
貧血
動脈硬化
心臟病
肝病
便秘
癌症
月經不調
女性閉經
腎炎
陽痿、遺精、早泄
口腔疾病
附錄一：水果營養排行榜
附錄二：水果營養成分表
附錄三：水果養生口訣
附錄四：四季盛產水果索引
