《望梅止渴》望梅止渴解釋
原意是梅子酸，人想吃梅子就會流涎，因而止渴。後比喻願望無法實現，用空想安慰自己。
《望梅止渴》望梅止渴出處
南朝宋·劉義慶《世說新語·假譎》：“魏武行役失汲道，軍皆渴，乃令曰：‘前有大梅林，饒子，甘酸可以解渴。’士卒聞之，口皆出水，乘此得及前源。”
望梅止渴譯文
曹操是中國歷史上以聰明奸詐而聞名的傑出人物。
一天，他在赤日下山區行軍，迷失了路徑，烈日當頭而路途又遙遠，士兵們在長時間的疲勞行軍後，口渴難耐。於是眾
《望梅止渴》士兵們想著酸梅的味道，口渴就立刻緩和下來，反抗情緒也安定了。
《望梅止渴》三國名菜之望梅止渴
相傳，東漢建安初年的一個春、夏之交，曹操統率軍隊去打南陽軍閥張繡。由於久旱未雨，井河乾涸，走到半道，將士們渴得個個口乾舌燥，連路都走不動了。這時曹操急中生智，用馬鞭指向前方說：“快走啊，前面有梅林！”將士聞之發生條件反射，口皆生津，於是一鼓作氣，徑直打到南陽，取得了討伐張繡的勝利。曹操班師許都，向皇上交旨時述說瞭望梅止渴的趣事。皇上龍顏大悅，令御廚宴待群臣。御廚利用荔枝、雞肉做成菜餚，寓意“望梅止渴”，曹營將士品嘗之後，美不可言，齊呼萬歲聖恩。從此，“望梅止渴”不僅成了一個成語典故，而且成了一道美饌，代代沿襲，流傳至今。
原料：荔枝400克，雞糊200克，荷蘭豆400克，鴨蛋黃50克。
《望梅止渴》調料：精鹽、味素各2克，料酒3克，濕澱粉25克，清湯100克，花生油50克。
製法：
1.將荷蘭豆去筋，用刀切去兩頭，放開水鍋中汆一下，炒好，整齊地擺放在圓盤中。
2.鮮荔枝剝殼去核，釀入雞糊，封口處沾上鴨蛋黃，上籠蒸5分鐘取出，擺放在荷蘭豆上面。
3.鍋上火，加清湯、料酒、精鹽、味素，汁沸後勾流水芡，澆在荔枝上。
《望梅止渴》