內容簡介
《新型廚衛電器使用與維修技術初學問答》主要介紹新型廚衛電器（電磁爐、電飯鍋、電壓力鍋、電炒鍋、電火鍋、電烤箱、電暖器、電浴霸、電子滅蚊燈、豆漿機、光波爐、淨水機、開水器、空氣除濕機、空氣加濕器、空氣淨化器、熱水器、微波爐、吸塵器、洗碗機、消毒櫃、飲水機、榨汁機等）的基礎知識、工作原理、使用與保養、拆卸方法、檢修方法等內容，是一本全面介紹家用新型廚衛電器理論基礎和操作維修實踐的入門類圖書。全書採用問答的形式，分篇進行介紹，每一個問答力求解答一個具體的問題，讓讀者對家用廚衛電器有一個全面具體的了解，並具有一定的動手能力。目錄
前言第1篇電磁爐
1.基礎知識
【問答1】什麼是電磁爐?
【問答2】電磁爐具有哪些特點?
【問答3】電磁爐是怎樣分類的?
【問答4】微電腦控制型電磁爐具有哪些保護功能?
【問答5】電磁爐與微波爐有哪些異同?
【問答6】電磁爐的主要技術指標有哪些?
2．工作原理
【問答1】電磁爐的基本結構是怎樣的?
【問答2】電磁爐的關鍵元器件有哪些?
【問答3】什麼是渦流?
【問答4】電磁爐的線圈盤是怎樣的?
【問答5】電磁爐的基本工作原理是怎樣的?
