《家庭保健菜譜》

《家庭保健菜譜》介紹了用77種常用食物烹製出500餘款色香味形質俱佳的保健菜餚的方法，本書是普通家庭、廣大民眾的良師益友，也可供炊事人員、飯店和餐館經營者、營養師閱讀，並可作為有關院校的教學參考書。

家庭保健菜譜 特色及評論

本書由醫學專學食療專家、特級廚師共同編撰，介紹了用77種常用食物烹製出500餘款色香味形質俱佳的保健菜餚的方法，可使讀者在照譜掌勺，大飽口福的同時，又能獲得養生保健方面的具體的指導。
本書是普通家庭、廣大民眾的良師益友，也可供炊事人員、飯店和餐館經營者、營養師閱讀，並可作為有關院校的教學參考書。

家庭保健菜譜 內容簡介

本書由醫學專學食療專家、特級廚師共同編撰，介紹了用77種常用食物烹製出500餘款色香味形質俱佳的保健菜餚的方法，可使讀者在照譜掌勺，大飽口福的同時，又能獲得養生保健方面的具體的指導。 本書是普通家庭、廣大民眾的良師益友，也可供炊事人員、飯店和餐館經營者、營養師閱讀，並可作為有關院校的教學參考書。

家庭保健菜譜 本書目錄

一、概述
二、食用菌類
三、蔬菜類
四、豆類
五、禽蛋類
六、畜肉類
七、水產類

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家庭保健菜譜 內容簡介

本書由醫學專學食療專家、特級廚師共同編撰，介紹了用77種常用食物烹製出500餘款色香味形質俱佳的保健菜餚的方法，可使讀者在照譜掌勺，大飽口福的同時，又能獲得養生保健方面的具體的指導。 本書是普通家庭、廣大民眾的良師益友，也可供炊事人員、飯店和餐館經營者、營養師閱讀，並可作為有關院校的教學參考書。

家庭保健菜譜 本書目錄

一、概述
二、食用菌類
三、蔬菜類
四、豆類
五、禽蛋類
六、畜肉類
七、水產類

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