偏方治病，源遠流長，深入人心，享有盛譽，是中醫藥寶庫中一顆璀璨的明珠，故素有“偏方治大病”之說。
《蔬菜瓜果治病驗方2000例》內容簡介
本書作者對建國以來發表於醫藥雜誌、書籍文獻中的中醫治病偏方進行了廣泛蒐集、精心篩選。所選偏方具有去才容易、療效可靠、實用性強的特點，以病統方，按照內科、外科、婦科、兒科、皮膚科、五官科、男科、骨科、腫瘤科疾病進行歸納。每個偏方均詳細介紹配方、用法、功效主治，有些還附有運用體會和必要說明。全書內容豐富資料翔實通俗易懂，可供中醫愛好者、中醫臨床醫師及醫學院校師生參考，同時對於廣大城鄉家庭也是一部不可多得的自我醫療保健讀物。
特點
本書的編寫：1、選房精良：本書所收錄偏方主要是從建國以來發表於醫藥雜誌、書籍中的中醫偏方進行精選，不少是出自名醫，療效確切，有據可憑；2、實用性強：偏方選藥均為常用藥物，不少即使藥物又是食物，性味平和，無毒副作用，且容易購買，製作簡便容易操作，尤其適用於家庭自我治療；3、技術含量高：偏方組成簡單，針對性很強，有很高的技術含量，是治病絕招新得。
創作背景
《偏方治大病》一書的編寫本著“普及醫療，方便讀者”的原則，力圖從簡、便、廉、驗四個方面，以簡明通俗的語言，豐富翔實的資料，向讀者充分展示在中醫傳統理論指導下偏方治病的獨特魅力。所謂“簡”，即用藥少而精，方法簡單易行，易於掌握；所謂“便”，即藥食兼備，取法方便，患者樂於接受，便於服用；所謂“廉”，即擇藥易得，價格低廉，使患者花費少；所謂“驗”，即用藥蘊涵科學道理，符合中醫中藥基本理論和醫療保健的基本原理，組合原理，藥量準確，方法可靠，療效確鑿。
社會評價
偏方治病，源遠流長，深入人心，享有盛譽，是中醫藥寶庫中一顆璀璨的明珠。符合中醫中藥基本理論和醫療保健的基本原理，組合原理，藥量準確，方法可靠，療效確鑿。古今許多中醫名家，都十分重視蒐集民間流傳的有效經驗，以不斷豐富和提高自己的醫術，並予以推廣。一些偏方，實乃臨床實踐的精華，至今仍普遍沿用，有些還為科學研究提供了十分寶貴的線索。全書內容豐富資料翔實通俗易懂，可供中醫愛好者、中醫臨床醫師及醫學院校師生參考，同時對於廣大城鄉家庭也是一部不可多得的自我醫療保健讀物。
