中外酒店管理比較 內容簡介
本書將作者長期在國內、國外酒店管理的實踐和研究中，看到的、體會到的種種差異原因，用100 個真實的事例，以隨筆的方法、比較的手段，寫了下來。中外酒店管理比較 作者介紹
袁學婭女士是我國第一所旅遊高等院校――上海旅遊高等專科學校的首屆管理專業畢業生。在20世紀90年代中後期，又獲得澳大利亞邦德大學工商管理碩士學位。她在國內和國外、在自己管理的和國際集團管理的不同酒店從事管理工作21年。80年代末，曾任世界著名跨國酒店集團管理的上海最大五星級酒店的中方總經理。從1992年起，作為我國酒店業第一人，代表外方著名管理集團，先後在幾家五星級酒店擔任財務總監和中國地區財務總監。目前在一家跨國酒店管理集團任亞太區拓展經營總監。
自90年代至今，作為中國旅遊協會教育培訓中心的特聘專家和上海旅遊培訓中心聘請的專家委員會委員，先後為全國近3000名在職總經理、部門經理、研究生、在校旅遊酒店管理專業的大學生，開設了中外酒店管理比較、酒店管理比較、酒店管理的控制與決策等多項專題講座。工作之餘，還為旅遊和酒店管理的報刊、雜誌，撰寫文章近百篇。
