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中國飲食補療大全
腹瀉病兒的宜忌食物38.遺尿病兒、寄生蟲病兒的宜忌食物39.暑熱症病兒的宜忌食物40.燥熱實型體質：一般津液不足 適宜用溫、瀉、潤性食物43.濕寒實型體...
內容介紹 作品目錄 -
牛髓粥
牛髓粥屬於保健食譜，主要原料牛骨髓、粳米等，口味清淡，工藝是煮，製作難度屬於中級。該粥品具有潤肺、補腎等功效。
概述 製作 -
藥膳
，食之不老”。上述醫籍的記載，說明在先秦時期中國的食療理論已具雛形...特殊的、受人們喜愛的劑型。宋代，陳直在《養老奉親書》中說：“緣老人之性，皆...，當須先洞曉疾源，知其所犯，以食治之，食療不愈，然後命藥”，將食療列為...
定義 主要特點 套用原則 起源與演變 食療與藥膳 -
飲膳師
的膳食基本上分成溫補、清補、平補、專病食譜四大類。（二）養生保健飲膳用於...等。（二）半流食類：包括1.膏：如《積善堂經驗方》烏髮蜜膏等。2.粥：如...不如食補”之說，如當歸生薑羊肉湯，人參湯等，均選用羊肉，人乳等補益氣血、益...
什麼是飲膳學？ 飲膳的作用 飲膳學理論體系 飲膳的分類 飲膳套用的原則
