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海參豬髓湯
海參豬髓湯是一款美味菜譜,屬於廣東菜系,主要原料有海參、豬髓等,這道菜能補腎益精,強壯腰膝。
概述 製作 -
藥膳
,五穀為養,五果為助,五畜為益,五蔬為充,氣味合而服之,以補精益氣...,食之不老”。上述醫籍的記載,說明在先秦時期中國的食療理論已具雛形...特殊的、受人們喜愛的劑型。宋代,陳直在《養老奉親書》中說:“緣老人之性,皆...
定義 主要特點 套用原則 起源與演變 食療與藥膳 -
飲膳師
“五味相調,性味相連”的原則,以及“寒者熱之,熱者寒之,虛者補之,實者瀉...的膳食基本上分成溫補、清補、平補、專病食譜四大類。(二)養生保健飲膳用於...益氣補血,助陽潤腸等作用。《食鑒本草》中的豬腎酒,可治腎虛腰痛,《遵生八...
什麼是飲膳學? 飲膳的作用 飲膳學理論體系 飲膳的分類 飲膳套用的原則 -
體虛
來調整虛實,進補有補氣、補血、補陰、補陽四個方面,並需依照各人的體質和病...”之說,進補是為了補虛扶正,若不虛而補、補之過度或不當的進補均可引起...,損傷了胃氣,違反了中醫辨證說辨體施補的原則。 分類氣虛氣虛:氣虛之體...
簡介 分類 忌食物品 體虛食補 推薦菜