人參麻雀粥所屬菜系是其它菜系，所屬類型是健康菜譜，基本特點為益氣壯陽與強筋壯骨。本食譜適用於陽虛神疲乏力之人。
“五味相調，性味相連”的原則，以及“寒者熱之，熱者寒之，虛者補之，實者瀉...的膳食基本上分成溫補、清補、平補、專病食譜四大類。（二）養生保健飲膳用於...。本著“虛則補之”的原則，採用飲膳補法時，以“五穀為養，五果為助，五畜為益...
