相關詞條
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氧化數
氧化數，又叫氧化態，它是以化合價學說和元素電負性概念為基礎發展起來的一個化學概念，它在一定程度上標誌著元素在化合物中的化合狀態。在根據化合價的升降值和電...
規定 含義 規則 基本概念 -
脂肪酸氧化
脂肪酸氧化（fatty acid oxidation），是指油脂水解產生甘油和脂肪酸。
概述 過程 氧化方式 -
氧化還原
氧化-還原反應 (oxidation-reduction reaction, 也作redox reaction)是化學反應前後，元素的氧化數有變化的一類...
基本概念 判斷依據 反應類型 記憶口訣 配平化學式 -
氧化反應
概念物質失電子的反應叫氧化反應。劇烈的發光發熱的氧化叫燃燒。物質失電子的作用叫氧化反應；得電子的作用叫還原。狹義的氧化指物質與氧化合；還原指物質失去氧的...
定義 生物氧化反應分類 常用氧化劑 注意事項 -
氧化酸敗
氧化酸敗是影響食品感官質量、降低食品營養價值的重要原因。通常，油脂暴露在空氣中時會自發地進行氧化。醃製食品易發生氧化酸敗發生性質與風味的改變。這種氧化通...
機理 定性檢驗及酸值的測定 相關詞條 參考資料 -
氧化還原酶
氧化還原酶，英文名稱：oxidordeuctase，能催化兩分子間發生氧化還原作用的酶的總稱。其中氧化酶（oxidase;oxydase）能催化物質被氧...
簡介 供體分類 受體分類 -
氧化亞鐵
氧化亞鐵，是鐵的氧化物之一。其外觀呈黑色粉末，化學式為FeO，由氧化態為II價的鐵與氧共價結合。它的礦物形式為方鐵礦（wüstite）。氧化亞鐵經常容易...
化學性質 物理性質 製備方法 相關反應 驗證方法 -
高級氧化
高級氧化是通過產生羥基自由基來對污水中不能被普通氧化劑氧化的污染物進行氧化降解的過程。
出處 簡介 -
臭氧化
臭氧與無機化合物或有機化合物反應生成不穩定的臭氧化物的過程。臭氧化可用來測定烯烴的分子結構，也可用於合成醛、酮、酸、過氧酸和醇等。是實現烯烴官能團向醛酮...
簡介 引 言 生物活性炭技術發展概況 國內套用概況 -
氧化金
氧化金是金最穩定的氧化物，常溫下呈棕色或棕黑色粉末，溶於鹽酸、濃硝酸和氰化鈉溶液，不溶於水，有刺激性氣味。對光敏感，見光逐漸分解。
簡介 製備
