β-萘甲醚

又名2-甲氧基荼、甲基-2-萘基醚、甲基-β-萘基醚、β-萘酚甲醚、橙花醚。白色片狀結晶。分子量158.20。熔點72℃。沸點274℃。不溶於水。溶於乙醚、氯仿、苯。在25mL95%乙醇中溶解1g。具有強烈的類似橙花的香氣,無萘酚異味;類似草莓的甜味。

生產萬法:主要採用甲基化法。以β-萘酚和硫酸二甲酯為原料,在氫氧化鈉水溶液中,進行甲基化反應,然後經中和、洗滌、蒸餾而得。

用途:醚類合成香料。廣泛用於花香型香精的調合香料。也可用作香皂香料。

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