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纖維素酶
纖維素酶（β-1,4-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶）是降解纖維素生成葡萄糖的一組酶的總稱，它不是單體酶，而是起協同作用的多組分酶系，是一種複合酶，主要由外切...
基本資料 分類 影響纖維素酶作用的因素 菌種選育 發酵工藝 -
秸稈綜合利用技術
《秸稈綜合利用技術》是2018年01月由化學工業出版社出版的圖書。
圖書綜述 內容簡介 目錄 -
乙醇
高，無須經過液化和糖化，便可以發酵成酒。在工業上，酒精有廣泛的運用...、按生產使用的原料可分為澱粉質原料發酵酒精、糖蜜原料發酵酒精、亞硫酸鹽紙漿廢液發酵生產酒精。澱粉質原料發酵酒精(一般有薯類、穀類和野生植物等含...
歷史沿革 物理性質 化學性質 主要種類 工業製備 -
無水乙醇
高，無須經過液化和糖化，便可以發酵成酒。在工業上，酒精有廣泛的運用...使用的原料可分為澱粉質原料發酵酒精、糖蜜原料發酵酒精、亞硫酸鹽紙漿廢液發酵生產酒精。澱粉質原料發酵酒精(一般有薯類、穀類和野生植物等含澱粉質的原料...
歷史沿革 物理性質 化學性質 主要種類 工業製備 -
C2H6O[乙醇]
高，無須經過液化和糖化，便可以發酵成酒。在工業上，酒精有廣泛的運用...發酵酒精、糖蜜原料發酵酒精、亞硫酸鹽紙漿廢液發酵生產酒精。澱粉質原料發酵...為葡萄糖，再進一步由酵母發酵生成酒精)；糖蜜原料發酵酒精（直接利用糖蜜中...
歷史沿革 物理性質 化學性質 主要種類 工業製備 -
《生物工程綜合實驗》
溶液的濃縮、結晶及乾燥 綜合實驗6 纖維素酶的固態發酵生產和分離純化...6-3 固態發酵產纖維素酶 實驗6-4 纖維素酶的分離純化 實驗6-5... 青黴素的發酵生產及半合成抗生素的製備 實驗1-1 青黴素的發酵生產 實驗...
內容簡介 目錄 前言 精彩書摘 出版信息 -
《釀酒》
謝廣發玉米秸稈發酵生產酒精的研究...觀和實踐---陳爾程現行測定酒精份方法的研究---姜淑榮，尚維淺談副玫瑰苯胺法測定啤酒中二氧化硫---陳勇桂高發酵度啤酒酵母生產試驗研究---王...
基本信息 往年期刊回顧 期刊目錄 參考資料
