相關詞條
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meringue
merin gue 蛋白與糖的混合物
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蛋白點心
蛋白點心 meringue pastry以蛋白、糖和麵粉為主要原料,經...各種烘焙點心上,法語叫做Meringue,含有許多氣泡,是製作慕絲...。據說拿破崙的廚師為慶祝勝利而想出來的新點子──Meringue,這字...
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松果菊
(Meringue):成熟植株高60-70厘米,舌狀花純白色;管狀花全部瓣化為...
形態特徵 產地生境 主要品種 繁殖方法 栽培技術 -
法國藍帶糕點製作
MERINGUE法式蛋白霜MERINGUE FRANCAISE義大利蛋白霜MERINGUE ITALIENNE瑞士蛋白霜MERINGUE SUISSE砂糖SUCRE煮糖法CUISSON DE...
基本介紹 圖書目錄 -
閃閃眼睛看法國
、Meringue、法國鵝肝,還會帶你遊歷當地古堡、分享她參與當地政治集會及觀...
內容介紹 -
這些大廚教我做的菜
Meringue手指餅乾Ladyfingers 10朱古力蛋白霜餅乾 Chocolate Meringue Cookies 12咖啡戚風蛋糕... Meringue蛋白霜水果塔Fruit Meringue Tart 20朱古力冰舒芙...
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蛋白脆餅
歷史蛋白脆餅被聲稱發明於瑞士的小鎮邁林根小鎮,並隨後在十八世紀義大利廚師Gasparini手下完善。但是這是一個具有爭議的歷史。在牛津英語詞典中,“Meringue”(蛋白脆餅英文)是一個法國詞語,具有未知的來源...
歷史 種類 化學原理 作用 營養成分 -
製作檸檬蛋撻
基本信息遊戲名稱:製作檸檬蛋撻 遊戲英文名:Lemon meringue Pie 遊戲類型:休閒小遊戲 遊戲大小:1468K遊戲介紹製作檸檬蛋撻是一款有趣的休閒小遊戲,肯德基的各種蛋撻好不好吃...
基本信息 遊戲介紹 操作指南 -
西斯拉夫語支
辭彙,主要包括meringue,Lithuania和Lithuanian...
簡介 美國英語中的西斯拉夫語支辭彙