原 料
斑節蝦、蒜末、XO醬。
操 作
1、油熱爆香蒜末,加一勺XO醬,翻炒。
2、下蝦,一直炒到蝦變色,就可以了。
營養價值:蝦肉 - 蝦屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦(南美白對蝦,南美藍對蝦)、明蝦、基圍蝦、... 詳細 所有蝦肉菜譜
蒜 - 又名大蒜、蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜。 大蒜為百合科植物蒜的鱗莖。
斑節蝦、蒜末、XO醬。 1、油熱爆香蒜末,加一勺XO醬,翻炒。 2、下蝦,一直炒到蝦變色,就可以了。
斑節蝦、蒜末、XO醬。
1、油熱爆香蒜末,加一勺XO醬,翻炒。
2、下蝦,一直炒到蝦變色,就可以了。
營養價值:蝦肉 - 蝦屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦(南美白對蝦,南美藍對蝦)、明蝦、基圍蝦、... 詳細 所有蝦肉菜譜
蒜 - 又名大蒜、蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜。 大蒜為百合科植物蒜的鱗莖。
斑節蝦炒蘆筍,美食,主要原料有斑節蝦、蘆筍。做法簡單,營養健康,美味可口。
材料: 做法:原 料:斑節蝦、蘆筍、油、姜蒜、XO醬、少許鹽、雞精。操 作...味。 2、斑節中間刮一刀去沙線。 3、油熱,下姜蒜,加XO醬爆香。 3、下蝦翻炒,最後下蘆筍,加少許鹽和雞精。收汁裝盤。 ...
原 料: 操 作:梅花參 泉水魚 鹹鰻乾煨肉 桂花炒魚翅 黃金醬焗斑節蝦... 芹香蝦糕 鮮菇豆仁 開洋野馬蘭 醬香蘿蔔皮 嫩薑拌山參... 日式醉蟹 話梅草蝦 雞柳蜇頭 京都熗蝦 醬麻鯪魚皮...
圖書信息。比如蝦餃中加入的蝦腦。使餃子更加鮮美。意:食材的名稱,形狀可代表菜餚...
簡介 烹飪特點 選料 食材選取 食在廣州的來由。節目中更會穿插講解廚房術語的「廚房正字」及名廚入廚「小貼士」的「大廚...」真面目,更會示範一味全新創作的「酥皮皮蛋蝦」,馬仔請來的試食嘉賓「家燕姐...的營養價值,儼然一部飲食活字典!馬仔試煮葉師傅的拿手名菜「雲袍炒鮮蝦」居然...
第一輯 分集劇情 第二輯 分集劇情荷芹炒腊味246 三色火鴨絲247 XO醬豆角鹹豬肉248... 油泡金銀魷261 XO醬爆花枝玉帶262 豉汁塘利球263...燒鴨321 荔蓉鳳尾蝦322 第十二節烹調法——煎323 鍋貼...
第1版 基本信息 內容簡介 第2版 圖書基本信息 讀者對象 內容提要炸草蝦乳酪麵包蝦冰熗綠蝦麵天婦羅炸蝦閩南烏龍蝦生煽斑節蝦鳳尾蝦吐司脆皮...酸豆鮮帶子青口海鮮配墨魚汁飯蜜瓜滑冰貝沙茶拌海螺海蟶絲瓜燴油饊XO醬鮮菌鮑...萬年青XO醬四季豆魚香素鮑粒脆皮蘋果圈麻醬油麥菜貢菜拌滑菇海蜒尖椒炒蛋成魚...
圖書信息 內容簡介 目錄XO醬炒蝦球 錦繡蝦茸餅 千島蝴蝶蝦 黃油炒大蝦 孜然炸沼... 瓜仁蝦卷 海派醉蝦 冰啤斑節蝦 蝦茸蒸豆腐 四、蟹類篇...炒黃魚 山椒熘魚丁 京醬魚絲 綠蔭黃魚片 彩椒炒魚片...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄、生灼海生蝦、沙拉海皇卷、紅燒乳鴿皇、花菇扣鵝掌、清蒸海麻斑、好市就手蓮藕湯、花椰菜XO醬爆雙柳、金飯碗炒飯、鴻運團圓、富貴黃金糕、環球生果...的泰國雞醬、雞蛋黃等調料做成的。吃起來口味甜、酸、辣均衡,魚肉外脆內嫩...
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