基本信息
R是英文Recordable的縮寫，就是“可記錄”的意思，而W則是ReWritable就是“可重寫”的意思。
至於“-”和“+”只是標準的不一樣
1997年，日本先鋒(Pioneer)公司發布了全球第一款DVD刻錄機，當時的售價高達35,000美元。該款刻錄機使用的碟片正好是DVD-R。該碟片按照先鋒公司的DVD-R規格1.0版設計當時設計存儲能力僅為3.95GB。99年底，先鋒發布DVD-R 規2.0版，此時設計存儲能力已達到4.7GB。-R得到DVD論壇(DVD FORUM，領導廠商包括Pioneer、Toshiba、Sony、Sharp、Samsuang)的支持,並在其發布的BOOK D中，對-R格式的規格作出了詳細的規定。
利益問題（權利金等問題），導致具有技術優勢的廠商出現的分歧。2001年秋冬季節，荷蘭飛利浦（Philips）公司先後發布了+RW、+R格式，該格式得到了以Philips，Sony，Ricoh，HP為主導廠商的DVD聯盟（DVD Alliance）的支持。
DVD+RW
DVD+RW是目前最易用、與現有格式兼容性最好的DVD刻錄標準，而且也便宜。DVD+RW標準由Ricoh（理光）、Phlips（飛利普）、 Sony（索尼）、Yamaha（山葉）等公司聯合開發，這些公司成立了一個DVD+RW聯盟（DVD+RW Alliance）的工業組織。DVD+RW是唯一與現有的DVD播放器、DVD驅動器全部兼容，也就是在電腦和娛樂套用領域的實時視頻刻錄和隨即數據存儲方面完全兼容的可重寫格式。DVD+RW不僅僅可以作為PC的數據存儲，還可以直接以DVD視頻的格式刻錄視頻信息，這在DVD工業上一大突破。隨著DVD+RW的發展和普及，DVD+RW已經成為將DVD視頻和PC機上DVD刻錄機緊密結合在一起的可重寫式DVD標準。
DVD+RW的特點：
·單面容量4.7GB；雙面容量9.4GB
·單面最長刻錄時間為4小時視頻；雙面為8小時
·雷射波長650納米，與DVD視頻相同
·恆定線速度的數據密度
·CLV和CAV刻錄
·UDF（Universal Disk Format，通用磁碟格式）檔案系統
·快速格式化
·順序刻錄或隨機刻錄
·無損失的連結（分次刻錄也不會浪費碟片空間）
·刻錄成品，所有物理參數均符合DVD-ROM規範
DVD+RW具有DVD-RAM光碟機的易用性，而且提高了DVD-RW光碟機的兼容性。雖然DVD+RW的格式化時間需要一個小時左右，但是由於從中途開始可以在後台進行格式化，因此一分鐘以後就可以開始刻錄數據，是實用速度最快的DVD刻錄機。。同時，DVD+R/RW標準也是日前惟一獲得微軟公司支持的DVD刻錄標準。
DVD-RW
DVD-RW標準是由Pioneer（先鋒）公司於1998年提出的，並得到了DVD論壇的大力支持，其成員包括蘋果，日立，NEC,三星和松下等廠商，並於2000年中完成1.1版本的正式標準。DVD-RW產品最初定位於消費類電子產品，主要提供類似VHS錄像帶的功能，可為消費者記錄高品質多媒體視頻信息。然而隨著技術發展，DVD-RW的功能也慢慢擴充到了計算機領域。DVD-RW刻錄原理和普通CD-RW刻錄類似，也採用相位變化的讀寫技術，同樣是固定線性速度CLV的刻錄方式。
DVD-RW的優點是兼容性好，而且能夠以DVD視頻格式來保存數據，因此可以在影碟機上進行播放。但是，它一個很大的缺點就是格式化需要花費一個半小時的時間。另外，DVD-RW提供了兩種記錄模式：一種稱為視頻錄製模式；另一種叫做DVD視頻模式。前一種模式功能較豐富，但與DVD影碟機不兼容。用戶需要在這兩種格式中做選擇，使用不甚方便。
區別
現市面上主要為DVD-R/DVD-RW以及DVD+R/DVD+RW等不同格式的碟片。日前國內市場較為見的有DVD-R、DVD+R、DVD-RW、DVD+RW、DVD-R DL、DVD+R DL、DVD-ROM這幾類以及國內市場不太常見的DVD-RAM。接下來詳細介紹一下這幾種格式的差別。
DVD-R/RW是日本先鋒公司研發出的，被DVD論壇（日前的DVD格式標準主要有這個組織確定）認證的DVD刻錄技術之一。DVD-R的全稱為DVD-Recordable（可記錄式DVD），為區別於DVD+R，它被定義為Write once DVD（一次寫入式DVD）。DVD-RW的全稱為DVD-ReWritable（可重寫式DVD），為區別於DVD+RW，被定義為Re-recordable DVD（可重記錄型DVD）。日前DVD-R格式的碟片市場售價因品牌不同，包裝不同價格從2元到10元不等，而可擦寫的DVD-RW碟片的售價大多在20元左右。
DVD+R/RW是由索尼、飛利浦、惠普共同創建的DVD+RW Alliance組織（區別於上文提到的DVD論壇，是與之相抗衡的另一DVD標準制定組織）研發的。為了與DVD-R/RW區分，DVD+R被稱為DVD Recordable（可記錄式DVD），DVD+RW被稱為DVD ReWritable（可重寫式DVD）。DVD+R/RW跟DVD-R/RW僅僅是格式上不同，因此售價也相差不多。
DVD+/-R DL是相對於普通單面單層4.7G來說的單面雙層刻錄（DVD+/-Recordable Double layer），具有兩個存儲層，相比普通的單面單層刻錄盤存儲容量擴充到了8.5G，不過由於技術問題，生產這類碟片的廠商很少，日前市場中較為常見的只有三菱公司生產的碟片，單價也在60元左右。
