名稱 甲基乙二醛 methylglyoxal 簡介 CH3COCHO。系在空氣中容易聚合的黃色液體。沸點72℃，20世紀初期曾被認為是紐貝爾格（C．Neuberg）提出的酵母酒精發酵途徑的中間產物（C3化合物...
:CH3COCHO;nsc79019;NSC 79019;FEMA...
