CAM途徑

CAM一詞來源於景天酸代謝(crassulacean acid metabolism),景天屬植物是一大類肉質植物，CAM途徑就是首先在這類植物中發現的。這些特徵是在高溫、乾旱環境中生長的植物經過長期演化而形成的，如仙人掌科、 景天科、大戟科、番杏科、百合科。夜間氣孔開放，白天氣孔關閉。

CAM途徑

CAM植物特別適應於乾旱地區，其特點是氣孔夜間張開，白天關閉。夜間二氧化碳能夠進入葉中，也被固定在C4化合物中，與C4植物一樣。白天有光時則C4化合物釋放出的二氧化碳，參與卡爾文循環。

由於CAM植物夜間吸進二氧化碳，澱粉經糖酵解形成磷酸烯醇式丙酮酸（PEP），在磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶（PEPCase）催化下，與PEP結合，生成草醯乙酸（OAA），進一步還原為蘋果酸

CAM途徑

儲存在液泡中。從而表現出夜間澱粉減少，蘋果酸增加，細胞液pH下降。而白天氣孔關閉，蘋果酸轉移到細胞質中脫羧，放出二氧化碳，進入C3途徑合成澱粉；形成的丙酮酸可以形成PEP再還原成磷酸三糖，最後合成澱粉或者轉移到線粒體，進一步氧化釋放二氧化碳，又可進入C3途徑。從而表現出白天澱粉增加，蘋果酸減少，細胞液pH上升。

CAM光合作用的效率不高，利用這種途徑的植物可以在荒漠中、酷熱的條件下存活，但生長緩慢。

CAM代謝途徑

景天酸代謝(CAM)是植物光合作用中固定二氧化碳的一種特殊方式。由於它有晝夜的蘋果酸波動,早在1815年就被Heynes所發現。近十餘年關於CAM研究的工作非常之多,而且涉及的內容非常廣泛,包括CAM植物的生理、生態、生化、結構和分布等諸多方面。

特點

進行CAM途徑的植物有以下兩個特徵：①所有的科都起源於熱帶或亞熱帶，其中許多種生長於乾旱地區。②大部分植物的莖或葉是肉質的。

這些特徵是在高溫、乾旱環境中生長的植物經過長期演化而形成的，如仙人掌科、 景天科、大戟科、番杏科、百合科。

夜間氣孔開放，白天氣孔關閉。